「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献
壁下誠
越前がに漁待望の解禁 越前漁港に新鮮ズワイ、セイコ水揚げ
福井県の冬の味覚の王様、越前がに漁が６日、解禁された。福井県越前町の越前漁港では午前１０時ごろ、最初の船が帰港した。漁師らが生きのいいカニを詰めたトロ箱を次々と船から水揚げし、港は待望のシーズン到来に活気づいている。越前町漁協の初競りは同日午後５時から、坂井市三国町の県漁連三国支所は同６時から行う。 越前町大樟の越前漁港では５日夜、越前町漁協が初の出漁式を行い、関係者約５０人が豊漁と安全を祈願。県内の各漁港から大小あわせ約７０隻の底引き漁船が出港した。漁は解禁の６日午前０時から開始された。
漁船で約１時間半の漁場から帰港した漁師は、トロ箱いっぱいのズワイやセイコを水揚げしタグ付け作業に追われている。
今季の漁期はズワイが６日～来年３月２０日、セイコが６日～１２月３１日。ズボは開始日を昨季より８日遅らせ、来年２月９日～３月２０日。
関連するニュース
越前かに料理「鹿島」
僅か五か月間の夢舞台 越前がに料理！
開花亭
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
