福井が誇る日本海の宝物越前がに国内屈指のトップブランドに君臨するカニの魅力をグローバルに発信します

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ニュース一覧

イベント

[ 2024年02月25日 ]

新鮮海の幸　求めにぎわい　越前町で「朝市」　きょうまで

蟹と水仙の文学コンクール

[ 2024年02月24日 ]

蟹と水仙の文学コンクール　大賞作　情感豊かに朗読　越前町　詩、俳句　入賞者を表彰

宿

[ 2024年02月15日 ]

北前船の町で〝帆待ち〟　坂井・オーベルジュ　本紙記者が宿泊体験　町家の趣やツアー、地産料理を堪能　三國湊　往時の隆盛実感

献上がに、皇室献上

[ 2024年02月14日 ]

極上越前がに　皇室へ　坂井・三国の鮮魚店　きょう１５匹献上

蟹と水仙の文学コンクール

[ 2024年02月10日 ]

令和５年度　越前蟹と水仙の文学コンクール　優秀作紙上紹介

料理店

[ 2024年02月09日 ]

「福井らしさ」の発信　県民全員が宣伝隊に　シンフクイケン　３.１６開業

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！

長者町いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

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越前がにが泡を吹くのはなぜ？　越前がに解禁日回顧（８）

雌ガニの交尾は一生に１回？（越前がにＱ＆Ａ）

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Ｆ１佐藤琢磨さん、東京で越前がに堪能　県産食材囲み快走誓う

献上ガニ調理悪天候で延期

【乗船体験ルポ】越前がに漁に密着　海は戦場５０隻火花　「宝石」求め不眠不休

古代天皇　和歌詠み舌鼓　角鹿（敦賀）の蟹

冬の味覚の王様、越前がに漁解禁　福井県の越前漁港など活気

皇室献上へ極上の越前がに調理　福井・三国の鮮魚店で

カニ殻、稲生育に効果あり　越前町で散布報告会

カニの注目キーワード

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越前がに職人

競り落とすには度胸が必要

中橋睦男

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越前がに最新ニュース

解禁

[ 2025年11月07日 ]

越前がに　解禁日に水揚げ　県内漁港、３季ぶり

解禁

[ 2025年11月01日 ]

越前がに漁前に漁船の安全点検　福井県越前町、敦賀海保など

観光

[ 2025年10月08日 ]

ベニズワイ秋の主役に　越前町観光連盟　ＰＲに注力　１１月３日までフェア

観光

[ 2025年09月03日 ]

シンガポールで福井ＰＲ　県「フェア」　知事視察、売り込みも

食

[ 2025年07月06日 ]

季節の魚介ずらり　毎日てんてこ舞い　宮本鮮魚店（梅浦）

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越前ガニのおすすめ料理

カニのあんかけチャーハン

２人分

カニチャーハンにとろ～り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。

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