福井が誇る日本海の宝物越前がに国内屈指のトップブランドに君臨するカニの魅力をグローバルに発信します

越前がにの解禁やイベントなどのニュース、越前ガニの飲食店、越前かにを食べられる温泉旅館・民宿、越前カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。

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ニュース一覧

イベント

[ 2019年03月08日 ]

郷土の味覚いかが　カニ食べ納めを　９日坂井で感謝祭

調査・研究

[ 2019年03月06日 ]

地域の誇り、「極」の越前がに（下）　向笠千恵子の食は福井にあり

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前かに料理「鹿島」

僅か五か月間の夢舞台　越前がに料理！

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

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越前がに０６年度好漁　過去２番目、高価ズワイガニ１０％増

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小樟漁港～深海を立体模型で再現「吹き抜けジオラマ」　越前がにミュージアム展示紹介

越前がにの認知度は６２．２％で３位　東尋坊、永平寺に続く

シーズン終了目前、越前がにに舌鼓　敦賀、坂井でイベント

「うららの極味膳」好評、坂井市商工会　越前がにの「かに膳」も

セイコガニ８杯丸ごと「開高丼」　旅館こばせ（福井県越前町）　

カニはどのようにして交尾するの？（越前がにＱ＆Ａ）

雌ガニの産卵期はいつ？（越前がにＱ＆Ａ）

カニの注目キーワード

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越前がに職人

越前がにならおまかせ

納谷一也

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イベント

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冬の味覚競り落とせ　１２月２８日、坂井・三国港市場　カニやエビ、加工品販売も

イベント

[ 2025年11月23日 ]

福井の魅力　ドーンと発信　東京・神楽坂で催し

解禁

[ 2025年11月07日 ]

越前がに　解禁日に水揚げ　県内漁港、３季ぶり

解禁

[ 2025年11月01日 ]

越前がに漁前に漁船の安全点検　福井県越前町、敦賀海保など

観光

[ 2025年10月08日 ]

ベニズワイ秋の主役に　越前町観光連盟　ＰＲに注力　１１月３日までフェア

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越前かにまんじゅう

１０人分

越前がにのうま味をぎゅっと詰め込んだ一品

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