ニュース一覧
イベント
[ 2019年03月08日 ]
郷土の味覚いかが カニ食べ納めを ９日坂井で感謝祭
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調査・研究
[ 2019年03月06日 ]
地域の誇り、「極」の越前がに（下） 向笠千恵子の食は福井にあり
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広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
