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越前がにやへしこ 北陸の美食PR 北陸誘客促進協 都内でフェア

2016年11月21日

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  北陸新幹線で首都圏から冬の北陸に観光客を呼び込もうと、福井、石川、富山県とJR西日本金沢支社などでつくる「北陸三県誘客促進連携協議会」は18日夜、東京都内のホテルで、「冬の北陸・美食フェア」を開いた。旅行会社の担当者約150人に越前がになどをアピールした。

 北陸新幹線開業2年目を迎え、同協議会やJR東日本、旅行会社などが初めて企画した。プレゼンテーションで本県は越前がにや若狭かれい、鯖(さば)のへしこを紹介。カニの釜揚げ見学や越前和紙の紙すきなど体験企画もPRした。

 試食会では、旅行会社の担当者は越前がにと石川県の加能がに、橋立がにの刺し身を食べ比べたり、寒ブリのしゃぶしゃぶを味わったりした。JTB首都圏の岡田和子新宿西口店長は「女子旅に和紙すき体験や若狭塗箸の研ぎ出し体験はよさそう」と話していた。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

みくに隠居処

みくに隠居処

名物カニ料理「宝楽蒸し・蟹味噌しゃぶ・塩釜焼き」をはじめ、創作カニ料理を提供する越前がにの本場「三国」の名店。1日3組限定のお宿も併設!

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前がに職人

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越前がにならおまかせ

納谷一也

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越前ガニのおすすめ料理

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越前カニ雑炊

越前カニ雑炊

4人分

寒い冬にぴったりの心も体も温まる越前がにの雑炊

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