「越前がには日本で一番おいしいカニ」
田村幸一郎
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「三国温泉カニまつり」が十七日、福井県坂井市の三国サンセットビーチ駐車場で始まった。新鮮な越前がにを求める大勢の買い物客で早朝からにぎわった。十八日まで。
三国町内の鮮魚店のテントが軒を連ね、三国漁港で水揚げされた新鮮なズワイガニ、セイコガニを市場より安く販売。買い物客が夜明け前から詰め掛けて熱心に品定めし、次々と買い求めていた。
カニを使ったみそ汁やすし、コロッケ、同町の三里浜特産の大根や花らっきょなどの販売もあったほか、特産のガサエビを使ったみそ鍋が無料で振る舞われ、家族連れらが舌鼓を打っていた。
十八日は午前六時から。ガサエビ鍋は午前十時、午後一時半、同三時半の計三回、三百杯ずつ振る舞われる。