トップページ > ニュース > 2000年11月 > カニみそってなあに?(越前がにQ&A)
2011年04月13日
越前がにQ&A
カニの肝すい蔵のことです。 カニの甲羅(こうら)をとると、内臓の大部分を占める褐色の臓器があります。この臓器は肝臓とすい蔵の機能を兼ね備え、「肝すい蔵」と呼ばれています。 カニみそは卵巣とともに、カニの珍味の一つになっています。 (情報提供:越前がにミュージアム)
ニュース一覧に戻る
「越前がにQ&A」に関するニュースを見る
セイコガニみそ汁、カニ丼堪能 南越前でフェスタきょうまで
ズワイガニを食べるようになったのはいつ頃から?(越前がにQ&A)
越前がにミュージアムのオープンは?(越前がにQ&A)
海の幸に人波、炭火焼き人気 水仙まつり越前町でフェア
越前がに漁、出足順調 2009年11月実績・県まとめ
水仙まつり16日開幕 越前ガニ抽選会も
越前がにの身でシャリ包む恵方巻き 食料品卸の一乃松(越前市)
泊まるとミズガニ1匹付いてくる 2月1日から越前海岸の宿泊施設
越前がにやカニ丼など販売 南越前、きょうからフェスタ
水仙畑眺めカニ丼・かに鍋堪能 越前がに抽選会も、水仙まつり
かにの百科事典を見る
「越前がには日本で一番おいしいカニ」
田村幸一郎
詳しくはこちら
イベント
[ 2023年12月09日 ]
福井県産食材で料亭の味 12月20日、福井県永平寺町で催し
キャンペーン
[ 2023年12月06日 ]
若狭ふぐ味わって 福井県高浜町で割引キャンペーン
その他
[ 2023年11月30日 ]
福井のカニは本当にうまい 私は今日も旬に翻弄される さくらのかくし味(2)
[ 2023年11月25日 ]
福井のカニ、地酒、獅子舞… 神楽坂で食、観光発信 12月2、3日 東京 誘客へ「まつり」
[ 2023年11月23日 ]
福井県内の海の幸堪能を 11月25、26日 ハピテラスで
過去のニュース一覧
10人分