福井が誇る日本海の宝物越前がに国内屈指のトップブランドに君臨するカニの魅力をグローバルに発信します

越前がにの解禁やイベントなどのニュース、越前ガニの飲食店、越前かにを食べられる温泉旅館・民宿、越前カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。

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ニュース一覧

越前がにミュージアム

[ 2000年02月25日 ]

今夏越前がにミュージアム開館　越前町、ポスターとチラシでPR

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[ 2000年02月19日 ]

越前がになど福井の特産品を紹介　大阪でインビテーションフェア

献上がに、皇室献上

[ 2000年02月07日 ]

献上ガニ際立つ紅色、きょう皇室へ　三国町で調理

イベント

[ 2000年02月06日 ]

越前ガニやカレイを割安で販売　河野で水仙まつりの荒波フェスタ開幕

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

長者町いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

越前かに料理「鹿島」

僅か五か月間の夢舞台　越前がに料理！

アクセスランキング

県と東大の「希望学」何を調査？　越前がにめぐる人々の挑戦など１４テーマ

越前がにめぐる人々の挑戦を発表　福井で「希望学プロジェクト」の中間報告

カニは捕ってもよい大きさの制限があるの？（越前がにＱ＆Ａ）

越前がにのすし弁当　雄島館（坂井）羽田などで販売　

越前がに殻使った健康食品の研究を発表　北陸ＳＴＣサロン

「東尋坊と越前ガニ」切手など一堂に　福井中央郵便局でフェア

越前ガニは高いのか？生態や流通を追跡　全国高校研究大会で発表へ

品質差明示し評判守る、越前がに　顧客のため供給も確保、加瀬教授

越前がに、コウノトリ研究させて　県立大予算、県民が審査

評価は産地が高める、越前がに　共同作業で強い集客力、加瀬教授

カニの注目キーワード

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越前がに職人

「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

壁下誠

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越前がに最新ニュース

イベント

[ 2025年12月18日 ]

冬の味覚競り落とせ　１２月２８日、坂井・三国港市場　カニやエビ、加工品販売も

イベント

[ 2025年11月23日 ]

福井の魅力　ドーンと発信　東京・神楽坂で催し

解禁

[ 2025年11月07日 ]

越前がに　解禁日に水揚げ　県内漁港、３季ぶり

解禁

[ 2025年11月01日 ]

越前がに漁前に漁船の安全点検　福井県越前町、敦賀海保など

観光

[ 2025年10月08日 ]

ベニズワイ秋の主役に　越前町観光連盟　ＰＲに注力　１１月３日までフェア

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越前ガニのおすすめ料理

越前かにまんじゅう

１０人分

越前がにのうま味をぎゅっと詰め込んだ一品

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