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越前がに漁に密着
(2019年12月18日 16時13分)
引き上げた越前がにを選別しタグ付けを行う船員たち
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広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。
越前ガニのおすすめ料理
カニのあんかけチャーハン
2人分
カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。
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