お好みフグ料理は？総選挙実施　小浜、てっさなどエントリー

　福井県の小浜が誇る旬の魚にスポットを当て、好きな料理に投票してもらう「若狭おばまお魚祭り冬の料理総選挙ふぐ編」の料理発表会が１４日、小浜市内の料理旅館で開かれた。てっさ（薄造り）や空揚げなど、定番の４品がエントリー。３月末まで市内の飲食店など１２店で投票してもらう。

　同総選挙は「小浜のおいしい季節ごとの魚を食べてもらおう」と、若狭小浜料理・旅館組合が企画し８回目。今回のフグ編は、てっさ、てっちり（鍋）、空揚げ、焼きフグの４品から選ぶ。

　発表会には松崎晃治市長も出席し、「昨年７月の舞鶴若狭自動車道の全線開通で、観光客は増えている。小浜といえばおいしい魚が食べられる。ぜひ食べてほしい」とアピールした。

　この日は、秋に行われたサバ編の投票結果も発表された。投票総数は５３８票で、浜焼きサバが１６２票を獲得し１位に輝いた。２位はサバずし（１５４票）、３位は焼きサバずし（１１８票）だった。