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【写真特集】越前がに初競り

2016年11月06日

解禁

 6日に解禁となった越前がに漁。正午ごろから福井県越前町の越前漁港に次々と水揚げされ、港は活気付いた。午後2時から始まった初競りは熱気にあふれ、大盛況。最上級ブランドの「極」サイズの1匹目についた値段はこれまでの最高となる37万円。会場はどよめき、拍手と笑顔に包まれた。競りの様子を写真で紹介する。

37万円の値がついた最上級ブランド「極」の越前がに。重さ約1.6キロ

威勢のいい声が響き渡る熱気にあふれた競り場

競りに向け並べられたズワイガニ

箱いっぱいに詰められたセイコガニ

 

 


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3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

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越前厨温泉 あらき

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みくに隠居処

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国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

日本料理越前がに専門店 やなぎ町

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越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

開花亭

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国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前がに職人

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漁船と連携し品質を判断

田村幸次

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越前かに玉

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4人分

カニのうま味が凝縮