漁船と連携し品質を判断
田村幸次
越前ガニのカニ雑炊を１０００人に提供 きょう福井・中央公園で
福井県環境衛生同業組合鷹巣・鮎川支部は二十九日、福井市の中央公園で、カニ雑炊を先着千人にサービスする。
越前ガニの解禁を十一月六日に控えたキャンペーンで、今年で三年目。冷凍保存の越前ガニを使った雑炊を無料提供する。時間は正午から午後一時まで。
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