ニュース一覧
カニ殻
[ 2009年02月13日 ]
畑の肥料に越前がにの殻を活用 育った野菜は旅館へ、坂井
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ブランド
[ 2009年02月06日 ]
銀座で越前がにフェア 戦略的にブランド高めよ
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調査・研究
[ 2009年02月03日 ]
県版ノーベル賞に今氏（若狭湾エネ研研究員） 越前がに稚ガニ人工飼育成功
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広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。
越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。
四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。
