競り落とすには度胸が必要
中橋睦男
トップページ > ニュース > マグロを安売り 甘エビもあるよ 福井県坂井市の三国港市場で10月8日「祭」〝催しの秋〟到来
日曜恒例の朝市を展開中の福井県坂井市の三国港市場は10月8日、「一本釣り祭」を開催する。マグロの姿売りをはじめ、甘エビ、ガサエビなどの鮮魚料理を提供する。
マグロの姿売りは、生の本マグロ(約50㎏)を中トロや赤身、カマなど部位ごとに安価で提供。底引き網漁で取れたエビ類も豊富で、市場食堂では「甘えびたたき丼」(1杯500円)、「ガサエビ汁」(1杯300円)が並ぶ。
スーパーなどではめったに販売されない高級魚アラ(1m弱、6.5㎏)の展示もある。4日に三国沖の玄達瀬で、一本釣りで釣り上げた大物。海鮮炭火焼きのほか、鮮魚などの販売コーナー10店も並ぶ。
午前7時半~11時半。問い合わせは同市場=電話0776(50)3921。