トップページニュース解禁 > 越前がに漁解禁控え鮮魚店巡回 カニゆで場点検、三国消防

越前がに漁解禁控え鮮魚店巡回 カニゆで場点検、三国消防

2008年11月05日

解禁

カニゆで場を安全点検する嶺北三国消防署員=4日、福井県坂井市三国町の鮮魚店 越前がに漁解禁を六日に控え、嶺北三国消防署は四日、福井県三国町内の鮮魚店などの「カニゆで場」を立ち入り検査した。

 署員二人が町内の鮮魚店、料理店などを巡回。▽煙突やバーナーに亀裂、損傷している部分はないか▽燃料タンクがさびなどの損傷で漏れはないか▽有効な消火器が設置されているか―など十八項目を念入りに点検した。

 店主らも立ち会い、不備な点にはその場で改善の指導を受けていた。検査は五日も行われ、二日間で十二軒を巡回する。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理!

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

越前がに職人

一覧

長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

カニのあんかけチャーハン

カニのあんかけチャーハン

2人分

カニチャーハンにとろ~り、あんをかけてプロ風の仕上がりに。