トップページニュースイベント > 「フグカニ合戦」7店で食べ比べ 27日、福井市・ハピリン

「フグカニ合戦」7店で食べ比べ 27日、福井市・ハピリン

2016年11月25日

イベント

 越前がにと若狭ふぐ、究極の食材はどっち?―。福井を代表する旬の2大食材が“激突”する催し「越前・若狭 紅白味自慢」(チラシ、福井新聞社後援)が26、27日、福井市のハピリンの屋根付き広場ハピテラスで開かれる。ゆでガニやセイコガニ丼、フグの唐揚げなどの7店で食べ比べが楽しめる。

 越前町の魚屋や若狭町漁協、ハピリン商業フロアの2店舗が出店。カニ料理はセイコガニ丼、クリームコロッケ、ゆでガニ、フグ料理はフグ汁や唐揚げ、干物などが並ぶ。ゆでガニは1日限定100食で、その場でゆでたてを販売する。

 焼いたエビやバイ貝、甘エビのみそ汁なども味わえるほか、同広場中央に設置されたバーベキューコーナーで、自分であぶって焼きたてを味わうこともできる。

 企画した市の第三セクター、まちづくり福井の担当者は「天候次第だが、割安な浜値で提供したい」と話している。問い合わせは同社=電話0776(30)0330。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理!

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

越前がに職人

一覧

漁船と連携し品質を判断

田村幸次

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前かに玉

越前かに玉

4人分

カニのうま味が凝縮