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ニュース一覧

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[ 2024年04月17日 ]

京都で発覚　「間人ガニ」産地偽装　越前がにでは「起こり得ぬ」　県内漁協　タグ管理と検査、厳格　ふくい農林水産スポット

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[ 2024年04月09日 ]

なるべく出品しないで」　悪用懸念も

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[ 2023年11月30日 ]

福井のカニは本当にうまい　私は今日も旬に翻弄される　さくらのかくし味（２）

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[ 2023年11月19日 ]

カニ　想像するだけで幸せに　拝啓　福井の皆さま　竹島宏です

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[ 2023年04月26日 ]

サクラマス鮮魚で販売　福井県越廼漁協が海水養殖　水揚げ　1200㎏出荷へ

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[ 2023年01月28日 ]

不用品に価値、商品化　「アップサイクル」学ぶ会　福井県越前町で2月8日　参加募る　協力隊・吉田さん企画

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[ 2022年10月29日 ]

越前がにの「？」に迫ろう　こども記者４人募る　11月19日、福井県越前町で活動　競り場や朝市見学　

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[ 2022年09月28日 ]

ふくい桜マラソン2024　スポーツをして、見て、支えて、名産品獲得を　実行委が企画

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[ 2022年09月22日 ]

越前がにロボコン 挑戦を　2022年12月、福井市で開催　参加者募集

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[ 2022年06月03日 ]

甘エビ包装　プラから紙に　五島水産（福井県坂井市）ふるさと納税返礼品　SDGs推進　ごみ750キロ削減

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[ 2022年04月28日 ]

差し入れで撮影に力を　映画「おしょりん」福井県越前町ロケ　越前町観光連が「カニ丼」　福井市は菓子やみそ汁　出演の津田寛治さんに

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[ 2022年03月13日 ]

【福井新聞1面コラム】越山若水（えつざんじゃくすい）◎越前がに

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[ 2022年01月06日 ]

水産、青果、花　初競り活気　福井市中央卸売市場　競り人の声響く

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[ 2021年12月09日 ]

越前がに調理に手応え　福井県立美方高校で実習

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[ 2021年11月10日 ]

ふるさと納税返礼品に…　「電子感謝券」福井県越前町が導入　「越前がに朝市」でも利用可

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[ 2017年07月14日 ]

越前がにロボコン参加募る　県情報システム工業会

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[ 2017年06月22日 ]

６月２２日は「かにの日」

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[ 2017年05月25日 ]

越前がにロボ作って競おう　１１月に児童向け大会

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[ 2015年01月15日 ]

越前がにおいしい地理的理由とは　福井の歴史考察本出版

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[ 2014年12月01日 ]

【論説】道の駅「越前」　“観光力”強化の旗艦施設に

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[ 2014年11月27日 ]

兵庫で白いズワイガニ水揚げ　赤いカニと紅白縁起良し

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

アクセスランキング

越前ガニは高いのか？生態や流通を追跡　全国高校研究大会で発表へ

評価は産地が高める、越前がに　共同作業で強い集客力、加瀬教授

品質差明示し評判守る、越前がに　顧客のため供給も確保、加瀬教授

地元こそ支えの輪に、越前がに　海とつなげ常連呼び込め、加瀬教授

越前がにめぐる人々の挑戦を発表　福井で「希望学プロジェクト」の中間報告

開花亭ふりかけ「蟹の淡雪」“搭乗”　ＡＮＡ国際線ファーストクラス

県版ノーベル賞に今氏（若狭湾エネ研研究員）　越前がに稚ガニ人工飼育成功

神戸市職員が越前ガニ２千匹注文　「風評被害から守れ」

越前がになど古里の産業を英語で学習　県教委が教材配布

福井市ブランド農林水産加工品認定　越前がにのみそ使った特製バターなど

カニの注目キーワード

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越前がに職人

一覧

「越前がには日本で一番おいしいカニ」

田村幸一郎

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越前がに最新ニュース

献上がに、皇室献上

[ 2026年01月22日 ]

冬の王、皇室へ　坂井、越前がに１００回目献上

漁、競り・市場

[ 2026年01月15日 ]

越前がに　漁獲額最高ペース　１２月末時点　資源回復、好天で豊漁

観光

[ 2026年01月14日 ]

敦賀駅から１２時間　越前がにを台湾へ　ＪＲ東と日航タッグ

イベント

[ 2025年12月18日 ]

冬の味覚競り落とせ　１２月２８日、坂井・三国港市場　カニやエビ、加工品販売も

イベント

[ 2025年11月23日 ]

福井の魅力　ドーンと発信　東京・神楽坂で催し

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越前ガニのおすすめ料理

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ズワイガニの甲羅盛り

ズワイガニの甲羅盛り

１人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品　【動画あり】

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