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ニュース一覧

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[ 2024年04月17日 ]

京都で発覚　「間人ガニ」産地偽装　越前がにでは「起こり得ぬ」　県内漁協　タグ管理と検査、厳格　ふくい農林水産スポット

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[ 2024年04月09日 ]

なるべく出品しないで」　悪用懸念も

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[ 2023年11月30日 ]

福井のカニは本当にうまい　私は今日も旬に翻弄される　さくらのかくし味（２）

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[ 2023年11月19日 ]

カニ　想像するだけで幸せに　拝啓　福井の皆さま　竹島宏です

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[ 2023年04月26日 ]

サクラマス鮮魚で販売　福井県越廼漁協が海水養殖　水揚げ　1200㎏出荷へ

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[ 2023年01月28日 ]

不用品に価値、商品化　「アップサイクル」学ぶ会　福井県越前町で2月8日　参加募る　協力隊・吉田さん企画

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[ 2022年10月29日 ]

越前がにの「？」に迫ろう　こども記者４人募る　11月19日、福井県越前町で活動　競り場や朝市見学　

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[ 2022年09月28日 ]

ふくい桜マラソン2024　スポーツをして、見て、支えて、名産品獲得を　実行委が企画

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[ 2022年09月22日 ]

越前がにロボコン 挑戦を　2022年12月、福井市で開催　参加者募集

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[ 2022年06月03日 ]

甘エビ包装　プラから紙に　五島水産（福井県坂井市）ふるさと納税返礼品　SDGs推進　ごみ750キロ削減

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[ 2022年04月28日 ]

差し入れで撮影に力を　映画「おしょりん」福井県越前町ロケ　越前町観光連が「カニ丼」　福井市は菓子やみそ汁　出演の津田寛治さんに

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[ 2022年03月13日 ]

【福井新聞1面コラム】越山若水（えつざんじゃくすい）◎越前がに

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[ 2022年01月06日 ]

水産、青果、花　初競り活気　福井市中央卸売市場　競り人の声響く

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[ 2021年12月09日 ]

越前がに調理に手応え　福井県立美方高校で実習

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[ 2021年11月10日 ]

ふるさと納税返礼品に…　「電子感謝券」福井県越前町が導入　「越前がに朝市」でも利用可

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[ 2017年07月14日 ]

越前がにロボコン参加募る　県情報システム工業会

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[ 2017年06月22日 ]

６月２２日は「かにの日」

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[ 2017年05月25日 ]

越前がにロボ作って競おう　１１月に児童向け大会

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[ 2015年01月15日 ]

越前がにおいしい地理的理由とは　福井の歴史考察本出版

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[ 2014年12月01日 ]

【論説】道の駅「越前」　“観光力”強化の旗艦施設に

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[ 2014年11月27日 ]

兵庫で白いズワイガニ水揚げ　赤いカニと紅白縁起良し

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

らでん

らでん

越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

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カニのふんどしってなあに？（越前がにＱ＆Ａ）

三国港水揚げ品に越前がに新タグ　「献上品と同等」アピール

越前がに「６日解禁」をアピール　地方銀行フードセレクション、東京

越前がに愛した開高健さんを顕彰　生誕８０年でゆかりの地巡る

越前がに、焼きサバずしなど全国発信　「楽天」に福井県物産市

開高健さんうならせた”カニ丼”　広まる「海の宝石箱」

越前ガニ漁解禁控え　名古屋で魅力ＰＲ

河野村で水仙まつり開幕　越前ガニなど特産市盛況

越前がにモチーフに山車を制作　小中生、創作自動車の性能競う

福井県の冬の味覚・越前がにの卸値価格情報（２０１２年３月）

カニの注目キーワード

かにの百科事典を見る

越前がに職人

一覧

漁船と連携し品質を判断

田村幸次

詳しくはこちら

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越前がに漁獲額25億2700万円、過去最高　福井県が発表　漁獲量は12年ぶり500トン台

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[ 2025年03月14日 ]

三国港朝市周年祭　3月16日午前７時半～同11時半、福井県坂井市の三国港市場

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[ 2025年03月13日 ]

越前がに漁　最高ペース　２月末卸値、福井県まとめ

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[ 2025年03月11日 ]

越前がにの食べ納めを　福井県越前町・道の駅越前　3月15、16日感謝祭　海鮮グルメも

食

[ 2025年03月07日 ]

福井県高浜町の魅力発信へタッグ　町職員と関電社員　未利用魚で新メニュー

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越前ガニのおすすめ料理

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越前がに甲羅蒸し

越前がに甲羅蒸し

４人分

セイコガニたっぷりの贅沢な一品

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