三国の魚介　満喫を　甘エビ、メギス料理　福井県坂井市、３月19日に試食会

　福井県坂井市の三国港市場で３月19日、三国産の甘エビとメギス料理の試食会が開かれる。14日正午から市ホームページで申し込み受け付けを始める。

　魚食普及に向けた市の事業の一環。市魚食アドバイザーの武井ちひろさんのレシピで、当日は甘エビの塩いりわっぱ飯、メギスのから揚げ、バイ貝とパプリカのバターしょうゆ炒め、みそ汁を予定。家庭でも三国の魚を日常的に食べてもらおうと、メニューのレシピと三国の鮮魚店のマップを配布する。

　参加無料。試食会は午前11時、正午、午後１時の３回行い、定員は各回先着27人。５人までまとめて申し込みできる。

　問い合わせは坂井市林業水産振興課＝電話0776（50）3154。