福井が誇る日本海の宝物越前がに国内屈指のトップブランドに君臨するカニの魅力をグローバルに発信します

越前がにの解禁やイベントなどのニュース、越前ガニの飲食店、越前かにを食べられる温泉旅館・民宿、越前カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。

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ニュース一覧

イベント

[ 2014年07月31日 ]

越前がに、一乗谷の創作花火も　福井フェニックスまつり

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[ 2014年07月25日 ]

越前がになどでシンボルマーク　関西経済連合会が発表

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[ 2014年07月04日 ]

住民票移すと家族へ越前がに！？　あわら市が企画

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

越前かに料理「鹿島」

僅か五か月間の夢舞台　越前がに料理！

長者町いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

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「水ガニ」ってどんなカニ？（越前がにＱ＆Ａ）

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セイコガニの珍味「蟹乃醤」開発　１匹分たれ漬け、福井のすし店

県立大が越前ガニなど生態系影響まとめ　タンカー重油流出事故で

カニは捕ってもよい大きさの制限があるの？（越前がにＱ＆Ａ）

水ガニ、ズボガニ、ヤマガニ、ズワイとは？（越前がにＱ＆Ａ）

まき餌影響確認へ規制解除１年延長　福井海区漁業調整委

「卵を抱いていない雌ガニ」っているの？（越前がにＱ＆Ａ）

「甲羅酒」ってどうやって作るの？（越前がにＱ＆Ａ）

雪のように真っ白なズワイガニ現る　越前がにミュージアム

カニの注目キーワード

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越前がに職人

「越前がには日本で一番おいしいカニ」

田村幸一郎

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越前がに最新ニュース

献上がに、皇室献上

[ 2026年01月22日 ]

冬の王、皇室へ　坂井、越前がに１００回目献上

漁、競り・市場

[ 2026年01月15日 ]

越前がに　漁獲額最高ペース　１２月末時点　資源回復、好天で豊漁

観光

[ 2026年01月14日 ]

敦賀駅から１２時間　越前がにを台湾へ　ＪＲ東と日航タッグ

イベント

[ 2025年12月18日 ]

冬の味覚競り落とせ　１２月２８日、坂井・三国港市場　カニやエビ、加工品販売も

イベント

[ 2025年11月23日 ]

福井の魅力　ドーンと発信　東京・神楽坂で催し

過去のニュース一覧

越前ガニのおすすめ料理

ズワイガニの甲羅盛り

１人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品　【動画あり】

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