10日先の天気を見て仕入れ
中瀬康雄
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福井県越前町自慢の冬の味覚、越前ガニをPRする「越前かにかにカーニバル―越前海岸冬ぽっぽ」が十九、二十の両日、同町のアクティブハウス越前駐車場で開かれる。
町が主催する毎年恒例の催し。昨年までの「ビックラブ越前海岸冬ぽっぽ」を名称変更した。
五百円のチケットで、ズワイガニや野菜を煮込んだ「かに鍋」と熱々のセイコガニ一匹を食べることができ、カニや魚の干物が当たる抽せん会も楽しめる。チケットは両日とも午前十時と午後一時から会場で販売され、各回とも先着五百人まで。
新鮮なズワイガニやセイコガニが市価より安く並ぶ。越前がにミュージアムの大間憲之館長がカニの生態を説明する「越前がに物知り教室」や、カニの食べ方講座も催される。
また十九日午前九時半から、今年初めて「越前ガニ供養祭」が営まれる。地元特産品として普段”お世話になっている”カニに感謝の気持ちを表そうと企画。町や町漁協、町観光協会から約二十人が参列し神事を行う。