トップページ > ニュース > 1997年10月 > セイコガニをしょうゆだれに漬け込んだ高級珍味「越前 蟹乃醤」
2011年11月02日
カニ動画
すし店の初味本店(福井県福井市みのり2丁目、松谷亨代表)は、捕れたての雌の越前がに、セイコガニをしょうゆだれに漬け込んだ高級珍味「越前 蟹乃醤(かにのしょう)」を開発し、11月下旬から販売を始める。「非加熱のカニを使った全国でも珍しい商品」(松谷代表)で、カニ身と内子、外子のそれぞれの味わいや食感が楽しめる。 この動画の記事を読む
ニュース一覧に戻る
「カニ動画」に関するニュースを見る
地元こそ支えの輪に、越前がに 海とつなげ常連呼び込め、加瀬教授
越前がにミュージアムのオープンは?(越前がにQ&A)
福井県の漁獲量は?(越前がにQ&A)
越前がにPRへ水仙娘が始動 越前町、南越前役場を訪問
香港の美食家「越前がに一番おいしい」 西川知事にPR約束
非冷凍のカニを買うときの注意は?(越前がにQ&A)
日本海のズワイガニ生息場所は?(越前がにQ&A)
越前ガニ賜杯”里帰り”観光に一役 越前がにミュージアム
水仙、カニ汁に笑顔満開 南越前・河野「まつり」開幕
越前がに題材の英語教材で学ぼう おろしそばや眼鏡も、県教育委員が授業視察
かにの百科事典を見る
「かにまつり」のPRに奔走
池野政義
詳しくはこちら
イベント
[ 2025年03月14日 ]
三国港朝市周年祭 3月16日午前7時半~同11時半、福井県坂井市の三国港市場
漁、競り・市場
[ 2025年03月13日 ]
越前がに漁 最高ペース 2月末卸値、福井県まとめ
[ 2025年03月11日 ]
越前がにの食べ納めを 福井県越前町・道の駅越前 3月15、16日感謝祭 海鮮グルメも
食
[ 2025年03月07日 ]
福井県高浜町の魅力発信へタッグ 町職員と関電社員 未利用魚で新メニュー
[ 2025年03月01日 ]
「若狭うららカキ」絶品 福井県小浜市の民宿 コース料理提供 実入り良し、生食可
過去のニュース一覧
10人分