トップページニュース1996年10月 > カニみそバターなどずらり 市認定ふくいの恵みコーナー

カニみそバターなどずらり 市認定ふくいの恵みコーナー

2013年11月27日

福井市内でとれた野菜などを使った加工品が並ぶ特設販売コーナー=福井市のハーツ志比口店 福井県福井市内で栽培・水揚げされた野菜や魚介類などの加工品で市が認定した商品「ふくいの恵み」を集めたコーナーが、同市志比口2丁目のハーツ志比口店に設けられている。12月14日まで。

市は、市内で製造され、味や安全性など一定の基準を満たす農林水産加工品を「ふくいの恵み」商品として認定。通常はJR福井駅西口の県産品ショップ「ファーレふくい」などで販売しているが、地産地消を推進し販路開拓につなげようと、初めて食品スーパーに期間限定のコーナーを設けた。

越前産ベニズワイガニのカニみそを使ったバターや、県産大麦を使ったカレールーなど認定商品を中心に、4業者の22品が並ぶ。市商工振興課は「福井のおいしいものを再確認する機会にしてほしい」と話している。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

越前厨温泉 あらき

越前厨温泉 あらき

限定6室 海と夕日と蟹の旅館

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

光風湯圃 べにや

光風湯圃 べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

越前がに職人

一覧

競り落とすには度胸が必要

中橋睦男

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前がに甲羅蒸し

越前がに甲羅蒸し

4人分

セイコガニたっぷりの贅沢な一品