漁船と連携し品質を判断
田村幸次
[ 
商品、特産物 ]
若狭かれい秋空〝泳ぐ〟
(2021年11月18日 16時06分)
きれいに並べられ天日干しされる若狭かれい＝2021年11月11日、福井県小浜市川崎２丁目の若狭小浜お魚センター
開花亭
国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。
越前かに料理「鹿島」
僅か五か月間の夢舞台 越前がに料理！
