福井の食材使った丼、堪能を　福井県敦賀市で13、14日フェス

　「2021福丼県フェスin敦賀」が13、14日、敦賀市きらめきみなと館で開かれる。敦賀ヨーロッパ軒（本店敦賀市相生町）が開発した敦賀真鯛（まだい）ソースカツ丼が初めて販売されるほか、県内８店舗による福井の食材などを用いた多彩な丼が楽しめる。

　敦賀真鯛ソースカツ丼は１日200食限定で600円（税込み）で販売される。このほか坂井市、敦賀市、小浜市などの飲食店が「かにめし丼」「若狭牛ステーキ丼」「鯖のまぜ飯丼」などを提供。敦賀ふぐを使ったふぐ汁も１日200食限定で300円（同）である。

　海洋環境に配慮した日本財団の「海と日本プロジェクト」の一環として、レジ袋やプラスチック容器は使わず、紙製やサトウキビを原料とする容器を使用する。両日午後１時半からは、参加者を募って一斉に会場周辺のごみ拾いを実施。参加者には若狭塗箸をプレゼントする。両日とも午前10時～午後４時。問い合わせは福丼県プロジェクト実行委員会＝電話0776（21）2235。