福井が誇る日本海の宝物越前がに国内屈指のトップブランドに君臨するカニの魅力をグローバルに発信します

越前がにの解禁やイベントなどのニュース、越前ガニの飲食店、越前かにを食べられる温泉旅館・民宿、越前カニのおすすめ商品、越前蟹の食べ方も分かる専門サイト。

トップページ＞ニュース＞ 2000年6月

ニュース一覧

越前がにミュージアム

[ 2000年06月22日 ]

故宇野重吉さんのふるさと自慢はつとに有名だった...

越前がにミュージアム

[ 2000年06月21日 ]

越前がにミュージアムを初公開　立体映像やジオラマ

越前がにミュージアム

[ 2000年06月21日 ]

越前町に越前がにミュージアムが完成

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！

長者町いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

らでん

越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

アクセスランキング

セイコガニ８杯丸ごと「開高丼」　旅館こばせ（福井県越前町）　

資源量は少なくなっているの？（越前がにＱ＆Ａ）

雄ガニの交接突起の形は？（越前がにＱ＆Ａ）

台湾に越前がになど若狭路PR　敦賀市などに取材ツアー

スリランカなど越前がに保護学ぶ　１０カ国の水産関係職員

魅力たっぷり「ご当地グルメ」集結　福井でフェス、越前がにも

開高健氏追悼の会、出身地大阪で初　スイセン献花、カニの丼も

日本におけるズワイガニの研究の歴史は？（越前がにＱ＆Ａ）

セイコガニ（雌ガニ）のさばき方

県版ノーベル賞に今氏（若狭湾エネ研研究員）　越前がに稚ガニ人工飼育成功

カニの注目キーワード

かにの百科事典を見る

越前がに職人

「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献

壁下誠

詳しくはこちら

越前がに最新ニュース

食

[ 2025年07月06日 ]

季節の魚介ずらり　毎日てんてこ舞い　宮本鮮魚店（梅浦）

漁、競り・市場

[ 2025年07月05日 ]

「ウニ採り続けたい」集落唯一の海女・林さん（左右）

食

[ 2025年07月05日 ]

漁師に愛される名物食堂　懐かしい味、夫婦の人柄魅力　いこい食堂（厨）

調査・研究

[ 2025年06月06日 ]

ふるさと納税１８８億円、最高　「返礼品にコメ」大幅増　福井県と１７市町、２４年度

漁、競り・市場

[ 2025年04月10日 ]

春の味覚　水揚げ　越前町、ホタルイカ漁盛況

過去のニュース一覧

越前ガニのおすすめ料理

越前ブイヤベース

４人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品

詳しくはこちら

越前かにニュース (月別アーカイブ)

過去のニュース一覧

越前蟹のフォトギャラリー