トップページ > ニュース > 1998年1月 > セイコガニをしょうゆだれに漬け込んだ高級珍味「越前 蟹乃醤」
2011年11月02日
カニ動画
すし店の初味本店(福井県福井市みのり2丁目、松谷亨代表)は、捕れたての雌の越前がに、セイコガニをしょうゆだれに漬け込んだ高級珍味「越前 蟹乃醤(かにのしょう)」を開発し、11月下旬から販売を始める。「非加熱のカニを使った全国でも珍しい商品」(松谷代表)で、カニ身と内子、外子のそれぞれの味わいや食感が楽しめる。 この動画の記事を読む
ニュース一覧に戻る
「カニ動画」に関するニュースを見る
越前がにが消防団PRキャラに 「カニ防」愛称決定
カニは捕ってもよい大きさの制限があるの?(越前がにQ&A)
待望!ズワイガニ漁期決定 越前がに11月6日~3月20日
越前がになど福井の冬をPR 水仙娘が首都圏へ出発
セイコガニをしょうゆだれに漬け込んだ高級珍味「越前 蟹乃醤」
越前がにミュージアムを初公開 立体映像やジオラマ
福井県産鶏肉と春野菜で健康鶏丼 北陸自動車道南条SA上り線
越前がに、水仙楽しんで あす、25日越前町でフェア
24、5日は越前がにブース出店 越前町で水仙・カニフェア
越前がに丸々1匹入りカニ汁人気 越前町と三国町でまつり
かにの百科事典を見る
「かにまつり」のPRに奔走
池野政義
詳しくはこちら
食
[ 2025年07月06日 ]
季節の魚介ずらり 毎日てんてこ舞い 宮本鮮魚店(梅浦)
漁、競り・市場
[ 2025年07月05日 ]
「ウニ採り続けたい」集落唯一の海女・林さん(左右)
漁師に愛される名物食堂 懐かしい味、夫婦の人柄魅力 いこい食堂(厨)
調査・研究
[ 2025年06月06日 ]
ふるさと納税188億円、最高 「返礼品にコメ」大幅増 福井県と17市町、24年度
[ 2025年04月10日 ]
春の味覚 水揚げ 越前町、ホタルイカ漁盛況
過去のニュース一覧
4人分