[ 食 ]

ニュース一覧

食

[ 2025年07月06日 ]

季節の魚介ずらり　毎日てんてこ舞い　宮本鮮魚店（梅浦）

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食

[ 2025年07月05日 ]

漁師に愛される名物食堂　懐かしい味、夫婦の人柄魅力　いこい食堂（厨）

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食

[ 2025年04月03日 ]

陸上養殖エビ「うまい」　福井県越前市　刺し身など４品試食会

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食

[ 2025年03月07日 ]

福井県高浜町の魅力発信へタッグ　町職員と関電社員　未利用魚で新メニュー

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食

[ 2025年03月01日 ]

「若狭うららカキ」絶品　福井県小浜市の民宿　コース料理提供　実入り良し、生食可

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食

[ 2025年02月02日 ]

熱々若狭ガキに舌鼓　福井県小浜市・期間限定「小屋」オープン　家族連れらにぎわう

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食

[ 2024年12月04日 ]

小浜でも越前がに食べて　まちづくり小浜が新企画　福井県小浜市　旬の味覚存分　若狭ふぐとコースで　ホテル「若狭佳日」　ぜいたく２匹分　セイコぎっしり丼で　レストラン「濱の四季」

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食

[ 2024年12月03日 ]

福井の美食、酒、動画で　越前がに、おろしそば…　福井市公開　橘ケンチさんＰＲ

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食

[ 2024年10月02日 ]

アオリイカ食べて　福井県若狭町30軒で提供　PR隊来社

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食

[ 2024年09月12日 ]

敦賀海の幸味わって　食材の魅力シェフが納得　10月「美食フェア」控え　生産者視察、こだわり触れ

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食

[ 2024年09月12日 ]

福井県敦賀市　海の幸味わって　「真鯛」カツカレーいかが　市内旅館商品化

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食

[ 2024年09月10日 ]

お好きな魚　丼（ドン）とのせて　福井県敦賀市・日本海さかな街企画　市場回りトッピング

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食

[ 2024年06月21日 ]

「極味膳」お得に食べて　坂井市商工会がクーポン　６月24日からラインで発行

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食

[ 2023年10月31日 ]

小浜の海鮮丼　マップで一目　福井県小浜市が発行、無料　15店の一押し「堪能を」

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食

[ 2023年07月07日 ]

海の幸桶盛りに　「濱の四季」新メニュー　福井県小浜市

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食

[ 2023年06月09日 ]

サクラマス　魅力味わって　刺し身、カルパッチョ、焼き魚…　５店舗で10月限定　福井県越廼漁協が海水養殖

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食

[ 2023年05月05日 ]

ふくいサーモン、くら寿司に登場　３年連続　全国で期間限定販売

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食

[ 2023年04月26日 ]

小浜よっぱらいサバ　完全養殖　商業化へ一歩　600匹試験販売　小浜市内３店で提供

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食

[ 2023年02月10日 ]

つるがUMAMIグルメ　新メニュー続々登場　12店　地元食材ふんだん

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食

[ 2022年11月23日 ]

越前がに　通年で味わって　福福館　特殊冷凍技術で提供　新幹線見据え　豪華セイコセットも考案

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食

[ 2022年09月03日 ]

敦賀新世紀「otta誕生」　飲食棟に４店舗　地元の味玄関口に集結　フィッシュバーガー、ソフトクリーム、海鮮丼

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食

[ 2022年04月16日 ]

日曜は三国港で朝食を　福井県坂井市・市場　あすから定期朝市　初日は限定セットも

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食

[ 2021年10月13日 ]

「ふくい甘えび」　独創的な６品に　司厨士協会福井県本部　福井県福井市で試食会

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食

[ 2021年07月09日 ]

おいしい食べ物　福井３位　総合満足度は２位　20年度観光魅力度　民間調査

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食

[ 2021年06月29日 ]

「ふくい甘えび」のことは…　甘海老助　に任せて　福井県坂井市職員　動画で魅力紹介

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食

[ 2021年04月18日 ]

味変え楽しむ「ＮＥＷ舟盛」　越前町の新ご当地グルメ　地元魚介７種以上、せいろ蒸しや海鮮丼…　料亭、宿　ルール設け販売

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食

[ 2020年05月11日 ]

「おいしい俳句」を堪能　福井新聞連載の向笠さん新著　若狭ぐじ、越前がに紹介

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食

[ 2020年03月31日 ]

越前町、観光戦略が新局面　越前がに以外の目玉確立へ　「舟盛り」で活路

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食

[ 2019年10月30日 ]

越前がにラベルのスーパードライ　アサヒビールが限定販売

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食

[ 2019年05月30日 ]

おろしそばの歴史も堪能　東京で講座

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食

[ 2018年11月10日 ]

「ＧＩカニ」おいしい　登録受け、中学生に食べ方指南　越前町漁協

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食

[ 2018年10月23日 ]

越前がに新作料理ＰＲ　県内１９店　東京で発表会

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食

[ 2018年06月23日 ]

越前がにやおろしそば　「ふくめし」１５品発表　実行委

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食

[ 2018年01月13日 ]

中部国際空港で越前がに販売　外国人客向け、好評

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食

[ 2017年10月25日 ]

越前がに新料理学ぶ　宿泊飲食業者ら　福井県永平寺町

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食

[ 2017年04月20日 ]

ポストこしひかり命名「いちほまれ」　福井の新ブランド米　東京で発表会

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食

[ 2017年02月03日 ]

福井の食や工芸　新宿で物産展でアピール　

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食

[ 2017年01月09日 ]

カニ丼「参戦」頂点へ　東京で全国どんぶり選手権　福井県から２種　海鮮、みそ　豪華に

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食

[ 2016年12月14日 ]

福井の食　大盤振る舞い　福福館　そば打ちとセット販売

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食

[ 2016年12月08日 ]

ジネンジョ　食べ方提案　おおい特産　ＰＲへ名田庄商会

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食

[ 2016年12月01日 ]

皇室献上へ若狭かれい厳選　小浜

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食

[ 2015年03月13日 ]

自家製ソース決め手ボルガライス　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2015年03月13日 ]

越前がにの次期スターは若狭ぐじ　金沢ノドグロに負けぬ逸品

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食

[ 2015年03月10日 ]

焼き肉、豚天、カツをデカ盛り　越前市江戸屋の「ひっで丼」

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食

[ 2015年03月06日 ]

春の若狭おばまの魚センターは？　レンコダイの料理総選挙

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食

[ 2015年03月06日 ]

福井県産鶏肉と春野菜で健康鶏丼　北陸自動車道南条ＳＡ上り線

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食

[ 2015年02月26日 ]

厚揚げ、みそ…「あんのん福丼」　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2015年02月22日 ]

博士が伝授「究極のへしこ講座」　若狭の伝統食、３０人学ぶ

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食

[ 2015年02月13日 ]

捕れたてヤリイカその場で刺身に　越前町の道の駅で初企画

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食

[ 2015年02月05日 ]

華やか地元産たっぷりイチゴ丼　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2015年01月22日 ]

純けいかつ丼、かむほどに味わい　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2015年01月22日 ]

ぷりぷり若狭すっぽん、絶妙な脂　若狭町、養殖場出荷ピーク

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食

[ 2015年01月15日 ]

お好みフグ料理は？総選挙実施　小浜、てっさなどエントリー

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食

[ 2015年01月15日 ]

酸味とまろやか卵ソース味カツ丼　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2015年01月12日 ]

伝統食「へしこ」のうまさに迫る　坂井、講座に親子ら６０人

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食

[ 2015年01月09日 ]

身の締まり抜群、若狭ふぐ旬到来　小浜で宅配発送が本格化

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食

[ 2014年12月30日 ]

正月用に越前がになど求め市場へ　福井市中央卸売市場にぎわう

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食

[ 2014年12月26日 ]

小浜発グッズで福丼県に賛丼　塗り箸、スプーン、マット

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食

[ 2014年12月18日 ]

福井近海の新鮮甘エビどっさり丼　ふくい美味探訪福丼県編　

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食

[ 2014年12月16日 ]

春から熟成サバのへしこ樽上げ　小浜の特別支援校生徒ら

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食

[ 2014年12月10日 ]

肉厚のアオリイカ「イカ丼」　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2014年12月04日 ]

若狭の海の幸満載「てんはま丼」　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2014年11月20日 ]

越前がに２杯「まつ田せいこ丼」　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2014年11月10日 ]

越前がに、どう食べるのが正解？　福井県の中学で食べ方学習

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食

[ 2014年10月16日 ]

フグ天ぷらに杜仲茶塩で味わう丼　ふくい美味探訪福丼県編

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食

[ 2014年09月21日 ]

冬限定セイコガニ載せた創作そば　和食ふくい色・九頭龍蕎麦

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食

[ 2014年08月09日 ]

台湾に「越前がに」などを売り込み　福井県副知事が訪問

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食

[ 2014年04月26日 ]

越前がになど福井県定番商品人気　銀座アンテナ店１億円達成

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食

[ 2014年03月10日 ]

福井ガストロノミー協会発足催し　越前がにの椀など並ぶ

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食

[ 2014年03月10日 ]

敦賀昆布だしが福井食材引き立て　ガストロノミー協が「宴」

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食

[ 2013年12月13日 ]

越前がに、世田谷で売り込め　福井県、１４日から販売

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食

[ 2013年12月12日 ]

越前がには食の”あっちゃん”？　若狭おばまで冬の総選挙

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食

[ 2013年12月04日 ]

越前がにエキス入り「だし醤油」　古村醤油が新発売

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食

[ 2013年12月04日 ]

ミズガニＰＲへ料理講習会　ドリア、チャーハン

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食

[ 2013年11月28日 ]

セイコガニ料理などで優勝　日本料理コンペ予選会

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食

[ 2013年11月27日 ]

カニみそバターなどずらり　市認定ふくいの恵みコーナー

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食

[ 2013年11月23日 ]

「ミズガニ」ご当地グルメでPR　脱皮直後の越前がに

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食

[ 2013年11月21日 ]

とろける身ふんだん甘海老丼　ふくい美味探訪

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食

[ 2013年11月16日 ]

越前がになど美食文化発信へ協会　伝統的食材や技術を次代へ

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食

[ 2013年11月12日 ]

中学生「セイコガニおいしい」　福井県内で食べ方授業開始

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食

[ 2013年10月18日 ]

越前蟹味噌バターなど最終候補に　農水省の地場もん国民大賞

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食

[ 2013年10月01日 ]

焼き鯖寿司、油揚げ、カニグラタン…　坂井ブランドに７食品

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食

[ 2013年02月27日 ]

唸り、むさぼる越前がに　ふくい文学歳時記

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食

[ 2012年11月09日 ]

解禁セイコガニの食べ方学ぶ　県内中学生「外子の食感がいい」

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食

[ 2012年10月25日 ]

越前がに解禁前にカニあんかけラーメンはいかが？　北鯖江ＰＡ上り

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食

[ 2012年02月15日 ]

越前がになど福井の食材でディナー　三國清三シェフ腕振るう

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食

[ 2012年02月06日 ]

「うららの極味膳」好評、坂井市商工会　越前がにの「かに膳」も

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食

[ 2012年01月19日 ]

「蟹のせいろ蒸し」考案　うな信（福井市）が新メニュー

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食

[ 2011年12月12日 ]

越前がに美味しい文で食べた気に　ふくい文学歳時記

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食

[ 2011年12月03日 ]

ズワイガニなら黄色いタグ付きの越前がにに限る・・・

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食

[ 2011年11月26日 ]

東京・越前蟹の坊、福井に客呼び込む食発信　刀根社長・第一望洋楼

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食

[ 2011年11月10日 ]

福井県が中３生徒にセイコガニ提供　越前がにの食べ方学んで

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食

[ 2011年09月07日 ]

越前がに使ったパスタ試食提供　南青山２９１にキッチン完成

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食

[ 2010年12月14日 ]

新羽田に本県２店、越前がに空輸　「福井の力」世界の舞台へ

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食

[ 2010年12月04日 ]

越前町小樟で漁協組合員が料理店　町活性化へ腕振るう

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食

[ 2010年11月12日 ]

越前がに県内給食で中３生全員に　県と県漁連初企画、食べ方指南も

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食

[ 2008年02月10日 ]

越前がに情報満載の雑誌発売　競り、地酒、給食…旬まるごと

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食

[ 2007年11月26日 ]

「越前がに」捨てるところなし　甲羅の成分にも注目

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食

[ 2000年11月08日 ]

詩人の田村隆一さんが以前書いていた...　越前ガニ、越山若水

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食

[ 1998年01月24日 ]

越前ガニはこう食べる　福井市の専門学校で講習会

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食

[ 1996年05月31日 ]

本当の「越前がに」とは　ＢＡＹわかさ、今攸

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[ 1996年05月21日 ]

三国町旅館組合青年部が鯛まま復活　名物料理、全国ＰＲへ

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[ 1996年04月08日 ]

越前ガニ料理でオリンピックへ　県選手団”お点前”披露

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季節の魚介ずらり 毎日てんてこ舞い 宮本鮮魚店（梅浦）

漁師に愛される名物食堂 懐かしい味、夫婦の人柄魅力 いこい食堂（厨）

陸上養殖エビ「うまい」 福井県越前市 刺し身など４品試食会

福井県高浜町の魅力発信へタッグ 町職員と関電社員 未利用魚で新メニュー

「若狭うららカキ」絶品 福井県小浜市の民宿 コース料理提供 実入り良し、生食可

熱々若狭ガキに舌鼓 福井県小浜市・期間限定「小屋」オープン 家族連れらにぎわう

小浜でも越前がに食べて まちづくり小浜が新企画 福井県小浜市 旬の味覚存分 若狭ふぐとコースで ホテル「若狭佳日」 ぜいたく２匹分 セイコぎっしり丼で レストラン「濱の四季」

福井の美食、酒、動画で 越前がに、おろしそば… 福井市公開 橘ケンチさんＰＲ

アオリイカ食べて 福井県若狭町30軒で提供 PR隊来社

敦賀 海の幸味わって 食材の魅力シェフが納得 10月「美食フェア」控え 生産者視察、こだわり触れ

福井県敦賀市 海の幸味わって 「真鯛」カツカレーいかが 市内旅館商品化

お好きな魚 丼（ドン）とのせて 福井県敦賀市・日本海さかな街企画 市場回りトッピング

「極味膳」お得に食べて 坂井市商工会がクーポン ６月24日からラインで発行

小浜の海鮮丼 マップで一目 福井県小浜市が発行、無料 15店の一押し「堪能を」

海の幸桶盛りに 「濱の四季」新メニュー 福井県小浜市

サクラマス 魅力味わって 刺し身、カルパッチョ、焼き魚… ５店舗で10月限定 福井県越廼漁協が海水養殖

ふくいサーモン、くら寿司に登場 ３年連続 全国で期間限定販売

小浜よっぱらいサバ 完全養殖 商業化へ一歩 600匹試験販売 小浜市内３店で提供

つるがUMAMIグルメ 新メニュー続々登場 12店 地元食材ふんだん

越前がに 通年で味わって 福福館 特殊冷凍技術で提供 新幹線見据え 豪華セイコセットも考案

敦賀新世紀「otta誕生」 飲食棟に４店舗 地元の味玄関口に集結 フィッシュバーガー、ソフトクリーム、海鮮丼

日曜は三国港で朝食を 福井県坂井市・市場 あすから定期朝市 初日は限定セットも

「ふくい甘えび」 独創的な６品に 司厨士協会福井県本部 福井県福井市で試食会

おいしい食べ物 福井３位 総合満足度は２位 20年度観光魅力度 民間調査

「ふくい甘えび」のことは… 甘海老助 に任せて 福井県坂井市職員 動画で魅力紹介

味変え楽しむ「ＮＥＷ舟盛」 越前町の新ご当地グルメ 地元魚介７種以上、せいろ蒸しや海鮮丼… 料亭、宿 ルール設け販売

「おいしい俳句」を堪能 福井新聞連載の向笠さん新著 若狭ぐじ、越前がに紹介

越前町、観光戦略が新局面 越前がに以外の目玉確立へ 「舟盛り」で活路

越前がにラベルのスーパードライ アサヒビールが限定販売

おろしそばの歴史も堪能 東京で講座

「ＧＩカニ」おいしい 登録受け、中学生に食べ方指南 越前町漁協

越前がに新作料理ＰＲ 県内１９店 東京で発表会

越前がにやおろしそば 「ふくめし」１５品発表 実行委

中部国際空港で越前がに販売 外国人客向け、好評

越前がに新料理学ぶ 宿泊飲食業者ら 福井県永平寺町

ポストこしひかり命名「いちほまれ」 福井の新ブランド米 東京で発表会

福井の食や工芸 新宿で物産展でアピール

カニ丼「参戦」頂点へ 東京で全国どんぶり選手権 福井県から２種 海鮮、みそ 豪華に

福井の食 大盤振る舞い 福福館 そば打ちとセット販売

ジネンジョ 食べ方提案 おおい特産 ＰＲへ名田庄商会

皇室献上へ若狭かれい厳選 小浜

自家製ソース決め手ボルガライス ふくい美味探訪福丼県編

越前がにの次期スターは若狭ぐじ 金沢ノドグロに負けぬ逸品

焼き肉、豚天、カツをデカ盛り 越前市江戸屋の「ひっで丼」

春の若狭おばまの魚センターは？ レンコダイの料理総選挙

福井県産鶏肉と春野菜で健康鶏丼 北陸自動車道南条ＳＡ上り線

厚揚げ、みそ…「あんのん福丼」 ふくい美味探訪福丼県編

博士が伝授「究極のへしこ講座」 若狭の伝統食、３０人学ぶ

捕れたてヤリイカその場で刺身に 越前町の道の駅で初企画

華やか地元産たっぷりイチゴ丼 ふくい美味探訪福丼県編

純けいかつ丼、かむほどに味わい ふくい美味探訪福丼県編

ぷりぷり若狭すっぽん、絶妙な脂 若狭町、養殖場出荷ピーク

お好みフグ料理は？総選挙実施 小浜、てっさなどエントリー

酸味とまろやか卵ソース味カツ丼 ふくい美味探訪福丼県編

伝統食「へしこ」のうまさに迫る 坂井、講座に親子ら６０人

身の締まり抜群、若狭ふぐ旬到来 小浜で宅配発送が本格化

正月用に越前がになど求め市場へ 福井市中央卸売市場にぎわう

小浜発グッズで福丼県に賛丼 塗り箸、スプーン、マット

福井近海の新鮮甘エビどっさり丼 ふくい美味探訪福丼県編

春から熟成サバのへしこ樽上げ 小浜の特別支援校生徒ら

肉厚のアオリイカ「イカ丼」 ふくい美味探訪福丼県編

若狭の海の幸満載「てんはま丼」 ふくい美味探訪福丼県編

越前がに２杯「まつ田せいこ丼」 ふくい美味探訪福丼県編

越前がに、どう食べるのが正解？ 福井県の中学で食べ方学習

フグ天ぷらに杜仲茶塩で味わう丼 ふくい美味探訪福丼県編

冬限定セイコガニ載せた創作そば 和食ふくい色・九頭龍蕎麦

台湾に「越前がに」などを売り込み 福井県副知事が訪問

越前がになど福井県定番商品人気 銀座アンテナ店１億円達成

福井ガストロノミー協会発足催し 越前がにの椀など並ぶ

敦賀昆布だしが福井食材引き立て ガストロノミー協が「宴」

越前がに、世田谷で売り込め 福井県、１４日から販売

越前がには食の”あっちゃん”？ 若狭おばまで冬の総選挙

越前がにエキス入り「だし醤油」 古村醤油が新発売

ミズガニＰＲへ料理講習会 ドリア、チャーハン

セイコガニ料理などで優勝 日本料理コンペ予選会

カニみそバターなどずらり 市認定ふくいの恵みコーナー

「ミズガニ」ご当地グルメでPR 脱皮直後の越前がに

とろける身ふんだん甘海老丼 ふくい美味探訪

越前がになど美食文化発信へ協会 伝統的食材や技術を次代へ