漁船と連携し品質を判断
田村幸次
【カニ写真特集】越前がに解禁、活気あふれる福井県越前漁港
６日解禁された越前がに漁。冬の味覚の王者が福井県越前町の越前漁港に次々と水揚げされた。同日午後５時ごろから始まった初競りは熱気にあふれ、大盛況。待望のカニシーズン到来に関係者も笑顔をみせていた。
また、坂井市三国町の三国漁港でも次々と帰港した船からトロ箱が降ろされ、午後６時ごろから初競りが行われた。
※越前かに、越前ガニ、越前カニなどの呼称もありますが、福井県は統一ブランド名として「越前がに」としています。
