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[ 2011年03月 ]

ニュース一覧

[ 2011年03月31日 ]

越前がに漁2年ぶり5百トン割れ 2010年度福井県まとめ

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越前がにQ&A

[ 2011年03月30日 ]

皇室への献上はいつから始まったの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月29日 ]

ズワイガニの仲間は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月28日 ]

ズワイガニが学問の場に登場したのは?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月25日 ]

ズワイガニという和名はいつ頃から?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月22日 ]

ズワイガニを食べるようになったのはいつ頃から?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月17日 ]

ズワイガニ漁はいつ頃から?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月16日 ]

ズワイガニの漢字は楚蟹、その意味は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月15日 ]

「越前がに」とは?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月14日 ]

水ガニ、ズボガニ、ヤマガニ、ズワイとは?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月11日 ]

ズワイガニの愛称は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月09日 ]

カニの種類数は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月08日 ]

越前がにミュージアムの飼育水温と水槽の水容量は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月07日 ]

福井県のズワイガニ漁獲量の推移は?(越前がにQ&A)

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旅行

[ 2011年03月06日 ]

越前がにファンら福井の味覚堪能 東京からツアー

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越前がにQ&A

[ 2011年03月04日 ]

福井県のズワイガニ漁獲量は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月02日 ]

西部日本海のズワイガニ漁獲量は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月01日 ]

日本のズワイガニ漁獲量は?(越前がにQ&A)

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

荒磯亭

荒磯亭

日本海の絶景を独り占めする露天風呂。越前がにのうま味を最大限に引き出したオリジナル料理の数々を楽しめます。

べにや

べにや

数寄屋造りの歴史が香る温泉宿。美しい庭を眺めながら「源泉掛け流し」の露天風呂と、贅沢な越前がにの懐石料理をご堪能ください。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

越前 蟹の坊

越前 蟹の坊

三国の“おいしい”を詰め込んだ土産物とお食事の店。望洋楼のオリジナル商品や、新鮮な地元の海の幸を使った丼メニューはバラエティー豊か。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

やなぎ町

やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

越前がに職人

一覧

長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

ズワイガニの甲羅盛り

ズワイガニの甲羅盛り

1人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品 【動画あり】

越前かにニュース (月別アーカイブ)