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[ 2011年03月 ]

ニュース一覧

[ 2011年03月31日 ]

越前がに漁2年ぶり5百トン割れ 2010年度福井県まとめ

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越前がにQ&A

[ 2011年03月30日 ]

皇室への献上はいつから始まったの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月29日 ]

ズワイガニの仲間は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月28日 ]

ズワイガニが学問の場に登場したのは?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月25日 ]

ズワイガニという和名はいつ頃から?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月22日 ]

ズワイガニを食べるようになったのはいつ頃から?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月17日 ]

ズワイガニ漁はいつ頃から?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月16日 ]

ズワイガニの漢字は楚蟹、その意味は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月15日 ]

「越前がに」とは?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月14日 ]

水ガニ、ズボガニ、ヤマガニ、ズワイとは?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月11日 ]

ズワイガニの愛称は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月09日 ]

カニの種類数は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月08日 ]

越前がにミュージアムの飼育水温と水槽の水容量は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月07日 ]

福井県のズワイガニ漁獲量の推移は?(越前がにQ&A)

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旅行

[ 2011年03月06日 ]

越前がにファンら福井の味覚堪能 東京からツアー

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越前がにQ&A

[ 2011年03月04日 ]

福井県のズワイガニ漁獲量は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月02日 ]

西部日本海のズワイガニ漁獲量は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年03月01日 ]

日本のズワイガニ漁獲量は?(越前がにQ&A)

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

荒磯亭

荒磯亭

日本海の絶景を独り占めする露天風呂。越前がにのうま味を最大限に引き出したオリジナル料理の数々を楽しめます。

べにや

べにや

数寄屋造りの歴史が香る温泉宿。美しい庭を眺めながら「源泉掛け流し」の露天風呂と、贅沢な越前がにの懐石料理をご堪能ください。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前がに職人

一覧

至高のカニを確実に提供

刀根瑛昌

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品

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