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[ 2001年01月 ]

ニュース一覧

イベント

[ 2001年01月28日 ]

越前ガニなどの物産即売 河野で荒波フェスタ、水仙まつり

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解禁

[ 2001年01月27日 ]

カニの幼生水槽フワリ5万匹ふ化 越前がにミュージアム

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歴史

[ 2001年01月21日 ]

越前ガニの呼称の謎 1965年ごろにブランド化

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[ 2001年01月12日 ]

セイコガニ漁水揚げ31%増 県漁連三国支所、卸値は93年以降最低

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イベント

[ 2001年01月11日 ]

第26回水仙まつり14日開幕 越前ガニ、水仙楽しんで

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イベント

[ 2001年01月10日 ]

3町村で水仙まつりが14日開幕 越前ガニ即売会など催し

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

べにや

べにや

数寄屋造りの歴史が香る温泉宿。美しい庭を眺めながら「源泉掛け流し」の露天風呂と、贅沢な越前がにの懐石料理をご堪能ください。

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

荒磯亭

荒磯亭

日本海の絶景を独り占めする露天風呂。越前がにのうま味を最大限に引き出したオリジナル料理の数々を楽しめます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前 蟹の坊

越前 蟹の坊

三国の“おいしい”を詰め込んだ土産物とお食事の店。望洋楼のオリジナル商品や、新鮮な地元の海の幸を使った丼メニューはバラエティー豊か。

紋や

紋や

旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。

越前がに職人

一覧

競り落とすには度胸が必要

中橋睦男

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品

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