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[ 調査・研究 ]

ニュース一覧

調査・研究

[ 2025年06月06日 ]

ふるさと納税１８８億円、最高　「返礼品にコメ」大幅増　福井県と１７市町、２４年度

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[ 2024年11月01日 ]

越前がに資源量　最高更新　過去10年、福井県沖推定　前年比25％増

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[ 2024年03月29日 ]

越前がに調査　農水大臣賞　内閣府　オープンイノベーション大賞　県海洋資源研究センターなど　水中ドローン活用評価

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[ 2024年03月28日 ]

越前がに２４億８０００万円、最高　漁獲額３年連続　雄ガニ資源残し　２３年度まとめ

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[ 2023年11月01日 ]

越前がに資源量最高　福井県沖推定、過去10年で　漁獲安定見通し

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[ 2022年10月08日 ]

越前がに漁獲「底打った」　福井県水産試験場、２年連続増予測　雌の漁期短縮で回復

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[ 2022年02月20日 ]

海中ドローンでカニ調査　福井県敦賀市で水産研究シンポで報告

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[ 2021年09月28日 ]

越前がに資源詳細把握へ　ドローン全速前進　保護礁周辺潜って撮影　福井県など全国初実証

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[ 2020年01月10日 ]

越前がに資源増大へ稚ガニ保護　福井県が新計画案

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[ 2019年03月06日 ]

地域の誇り、「極」の越前がに（下）　向笠千恵子の食は福井にあり

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[ 2019年02月27日 ]

地域の誇り、「極」の越前がに（上）　向笠千恵子の食は福井にあり

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[ 2016年03月29日 ]

越前町沖に謎の沈没船 海底２４０メートル、カニ好漁場

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[ 2014年09月19日 ]

スリランカなど越前がに保護学ぶ　１０カ国の水産関係職員

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[ 2013年12月24日 ]

カニ殻、稲生育に効果あり　越前町で散布報告会

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[ 2013年04月05日 ]

越前がになど古里の産業を英語で学習　県教委が教材配布

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[ 2012年04月14日 ]

品質差明示し評判守る、越前がに　顧客のため供給も確保、加瀬教授

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[ 2012年04月07日 ]

評価は産地が高める、越前がに　共同作業で強い集客力、加瀬教授

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[ 2011年09月06日 ]

県と東大の「希望学」何を調査？　越前がにめぐる人々の挑戦など１４テーマ

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[ 2011年07月24日 ]

越前がにめぐる人々の挑戦を発表　福井で「希望学プロジェクト」の中間報告

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[ 2011年06月12日 ]

越前がに、コウノトリ研究させて　県立大予算、県民が審査

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[ 2009年02月03日 ]

県版ノーベル賞に今氏（若狭湾エネ研研究員）　越前がに稚ガニ人工飼育成功

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[ 2007年12月13日 ]

越前がに殻使った健康食品の研究を発表　北陸ＳＴＣサロン

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[ 2007年08月03日 ]

越前がに、越前和紙の２事業採択　福井県から、経産省・地域資源活用支援

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[ 2000年05月14日 ]

越前町で水産研究成果報告会　越前ガニのタグの効果説明

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[ 1999年12月07日 ]

かにミュージアムテーマに講演　越前町民大学講座

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[ 1997年11月18日 ]

越前ガニは高いのか？生態や流通を追跡　全国高校研究大会で発表へ

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おすすめの宿

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光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

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みくに隠居処

みくに隠居処

国内最上級品質の「三国産」越前がにを使用したコース料理が日帰りで楽しめる。家族や会社の小旅行などでも気軽にご利用頂けます。

越前かに料理「鹿島」

越前かに料理「鹿島」

三国の海・空そして極上の越前かにフルコース料理！

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

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まき餌影響確認へ規制解除１年延長　福井海区漁業調整委

カニは捕ってもよい大きさの制限があるの？（越前がにＱ＆Ａ）

スキージャム勝山で福井の味PR　越前ガニ、カニなべ振る舞い

カニPR！新幹線で福井来てね　ふるさと祭り東京２０１５　

越前がにが泡を吹くのはなぜ？　越前がに解禁日回顧（８）

越前がにミュージアム、ぼやで休館　６日の漁解禁直後に打撃

越前がに「安いよ、安いよ」　福井市中央卸売市場開放

とろける身ふんだん甘海老丼　ふくい美味探訪

「食に満足」福井５位、越前がに人気　宿泊旅行民間調査で３年連続

シーズン終了目前、越前がにに舌鼓　敦賀、坂井でイベント

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越前がに職人

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越前がにならおまかせ

納谷一也

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季節の魚介ずらり　毎日てんてこ舞い　宮本鮮魚店（梅浦）

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「ウニ採り続けたい」集落唯一の海女・林さん（左右）

食

[ 2025年07月05日 ]

漁師に愛される名物食堂　 懐かしい味、夫婦の人柄魅力　いこい食堂（厨）

調査・研究

[ 2025年06月06日 ]

ふるさと納税１８８億円、最高　「返礼品にコメ」大幅増　福井県と１７市町、２４年度

漁、競り・市場

[ 2025年04月10日 ]

春の味覚　水揚げ　越前町、ホタルイカ漁盛況

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越前ガニのおすすめ料理

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越前かにまんじゅう

越前かにまんじゅう

１０人分

越前がにのうま味をぎゅっと詰め込んだ一品

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