トップページニュース > 2015年2月

[ 2015年02月 ]

ニュース一覧

[ 2015年02月26日 ]

厚揚げ、みそ…「あんのん福丼」 ふくい美味探訪福丼県編

詳細

[ 2015年02月22日 ]

博士が伝授「究極のへしこ講座」 若狭の伝統食、30人学ぶ

詳細

献上がに

[ 2015年02月20日 ]

皇室献上の極上越前がにを調理 三国港水揚げの逸品を厳選

詳細

観光

[ 2015年02月15日 ]

越前かにめし、認知度向上の好機 北陸新幹線の金沢開業で

詳細

観光

[ 2015年02月14日 ]

道の駅「越前」早くも20万人突破 記念品にズワイガニ贈る

詳細

[ 2015年02月13日 ]

捕れたてヤリイカその場で刺身に 越前町の道の駅で初企画

詳細

観光

[ 2015年02月11日 ]

セイコガニ鍋PRなどガイド育成 南越前町、研修希望者募る

詳細

[ 2015年02月05日 ]

華やか地元産たっぷりイチゴ丼 ふくい美味探訪福丼県編

詳細

観光

[ 2015年02月03日 ]

越前がにや寒ブリ北陸の魅力PR 首都圏経営者向けフォーラム

詳細

おすすめの宿

おすすめの宿一覧

荒磯亭

荒磯亭

日本海の絶景を独り占めする露天風呂。越前がにのうま味を最大限に引き出したオリジナル料理の数々を楽しめます。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

べにや

べにや

数寄屋造りの歴史が香る温泉宿。美しい庭を眺めながら「源泉掛け流し」の露天風呂と、贅沢な越前がにの懐石料理をご堪能ください。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

紋や

紋や

旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前がに職人

一覧

競り落とすには度胸が必要

中橋睦男

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

ズワイガニの甲羅盛り

ズワイガニの甲羅盛り

1人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品 【動画あり】

越前かにニュース (月別アーカイブ)