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[ 1996年01月 ]

ニュース一覧

歴史

[ 1996年01月31日 ]

カニはなぜ冬の味覚か BAYわかさ、今攸

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観光

[ 1996年01月26日 ]

カニの甲羅酒、口中にまろやかさ 三国町の冬場の楽しみ

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[ 1996年01月26日 ]

越前がになど福井の味覚アピール フェアで流通業者ら招く、大阪

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献上がに

[ 1996年01月24日 ]

献上ガニ紅色鮮やか、三国 7宮家向け”極上”調理

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解禁

[ 1996年01月22日 ]

新鮮な越前ガニを販売 水仙まつりで特産市、河野村

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イベント

[ 1996年01月20日 ]

カニ、和紙、水仙など福井をアピール 東京ドームでふるさとフェア

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イベント

[ 1996年01月14日 ]

水仙まつり16日開幕 特産市、カニフェア、生け花…多彩催し

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[ 1996年01月13日 ]

網浜直子さんが越前ガニの魅力紹介 越前町でTV番組ロケ

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[ 1996年01月11日 ]

セイコガニ漁終了、14年ぶり大漁 不況響き価格は14%減

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

ホテル割烹 石丸

ホテル割烹 石丸

目の前でさばかれる極上の越前がにに舌鼓。日本海を望む絶景と四季折々の海の幸、心くつろぐ安らぎの時間を味わえます。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

べにや

べにや

数寄屋造りの歴史が香る温泉宿。美しい庭を眺めながら「源泉掛け流し」の露天風呂と、贅沢な越前がにの懐石料理をご堪能ください。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前がに職人

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「かにまつり」のPRに奔走

池野政義

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前カニ雑炊

越前カニ雑炊

4人分

寒い冬にぴったりの心も体も温まる越前がにの雑炊

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