トップページ > ニュース > 2005年3月 > カニみそってなあに?(越前がにQ&A)
2011年04月13日
越前がにQ&A
カニの肝すい蔵のことです。 カニの甲羅(こうら)をとると、内臓の大部分を占める褐色の臓器があります。この臓器は肝臓とすい蔵の機能を兼ね備え、「肝すい蔵」と呼ばれています。 カニみそは卵巣とともに、カニの珍味の一つになっています。 (情報提供:越前がにミュージアム)
ニュース一覧に戻る
「越前がにQ&A」に関するニュースを見る
越前がに終了前に「三国温泉カニまつり」 9日、漁師鍋やエビ刺身振る舞い
解禁控えカニ雑炊千食振る舞う 県旅館組合鷹巣・鮎川支部
カニまつりで長蛇の列、越前町 ズワイガニ、セイコガニ販売
沖縄フェスタで越前がにのカニ汁 鯖江の「ご縁市」で
三国のカニどうぞ本社で宣伝隊PR 17日からまつり
三国温泉カニ祭り18、19日開催 越前ガニ競り形式で販売
県が越前ガニのエコーはがき発売 解禁前にカニアピール
セイコガニ丸々1匹カニ汁に注目 水仙まつりが開幕
越前がにPRへ検定、福井会議所 受験後、味も”勉強”
カニ三昧の土日を 18、19日・越前町でまつり
かにの百科事典を見る
「越前かに」の名付け親、知名度向上に貢献
壁下誠
詳しくはこちら
イベント
[ 2023年12月09日 ]
福井県産食材で料亭の味 12月20日、福井県永平寺町で催し
キャンペーン
[ 2023年12月06日 ]
若狭ふぐ味わって 福井県高浜町で割引キャンペーン
その他
[ 2023年11月30日 ]
福井のカニは本当にうまい 私は今日も旬に翻弄される さくらのかくし味(2)
[ 2023年11月25日 ]
福井のカニ、地酒、獅子舞… 神楽坂で食、観光発信 12月2、3日 東京 誘客へ「まつり」
[ 2023年11月23日 ]
福井県内の海の幸堪能を 11月25、26日 ハピテラスで
過去のニュース一覧
1人分