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凝聚越前町鲅魚精華的米飯調味料 以越前蟹出名的道路中途站越前

2014/12/26

商品、特产

含有大量福井縣越前町產鲅魚的米飯調味料=該町[道路中途站越前 餐飲處KANEYITI] 水產批發商KANEYITI水產(本社福井縣越前町米NO,中橋睦男社長)為宣傳該町產鲅魚,將鲅魚的米飯調味料商品化。該商品手工製作,凝聚鲅魚精華,容器使用當地傳統工藝品越前陶瓷,體現出高檔氣氛。主要以遊客為銷售對象。

該商品是該公司的餐飲店[道路中途站越前 餐飲處KANEYITI]中橋曉子店長(28歲)研究發明的。曉子店長推薦該店的招牌菜[越前SAWARA套餐]說“據說冬季肥肉多的鲅魚生魚片能與金槍魚的揹肉相媲美。為能嚮更多的人宣傳越前町產鲅魚,研究出米飯調味料。”

使用越前町捕撈上來的鲅魚,邊攪碎鲅魚肉邊仔細翻炒,加芝痳,紫菜絲,一味辣椒粉等。放米飯調味料的越前陶瓷容器由該店食具製作廠傢古川陶瓷(該町)製作。米飯調味料為使用方便放在袋子裡,容器待米飯調味料用後還可再利用。

一瓶756日元,在該公司和道路中途站越前銷售。咨詢電話為該公司=0778(39)1122。

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