通過多年的經驗和技術確認海蟹所在
中野良一
首頁 > 新聞 > 活動 > 在神樂坂品嘗越前蟹,水羊羹 試餐銷售福井美食,還有酒類
嚮首都圈居民介紹福井縣食文化和旺季美食的[福井美食 in神樂坂 越前•若狹節](福井縣政府,若狹灣觀光聯盟主辦,福井新聞社同辦)23日,在東京都新宿區神樂坂大街開幕。有越前蟹,水羊羹等的試餐銷售,時代行列等多綵活動,在有歷史風情的神樂坂宣傳[福井品牌]。到24日。
神樂坂是江戶時代小浜藩主酒井忠勝的宅院之地,大街是作為到江戶城的登城道而開通的。神樂坂終點的矢來公園內建有[小浜藩邸阯]石碑,和福井縣淵源很深。該活動從2008年開始,目的在于在留有古代鋪石的步行街勝地嚮訪問神樂坂的全國遊客宣傳福井。
在主會場赤城神社舉辦的開幕式上,縣政府觀光營業部長佐佐木康男緻詞說“明年3月北陸新幹線將開業到金澤,首都圈和北陸的距離一下就被拉近。衷心希望來福井,盡情享受美食和恐龍等福井的魅力”。小浜市長鬆崎晃治也趕來,介紹該市明年將參加意大的米蘭國際博覽會,和嚮孩子們傳授日式飲食(和食)文化[Kids Kitchen]等該市政府提出的[生涯食育]。
赤城神社場地內和神樂坂大街上擺有16個攤位,有烤青花魚壽司(SABAZUSI),醃福井梅子,當地酒類等土特產的試餐和銷售,在出差[Kids Kitchen]上,當地児童們30人挑戰做放Hesiko的飯團和味噌湯。還展示縣立恐龍博物館的大型肉食恐龍特暴龍的頭骨標本和恐龍糞化石,很受男女老幼歡迎。
在身穿古代服裝闊步大街錶縯的[登城行列]上,扮縯酒井忠勝和德川傢光的縯員們帶著弓箭手,再現當年的登城景象。沿路衆多遊客手拿照相機,註視登城行列。
*越前蟹日語有,越前KANI(かに),越前GANI(ガニ),越前KANI(カニ)等稱呼,福井縣的統一品牌名為[越前GANI(がに)]。