トップページニュースイベント > 珍客紅白ズワイガニの公開始まる 坂井・越前松島水族館

珍客紅白ズワイガニの公開始まる 坂井・越前松島水族館

2010年02月12日

イベント

通常のズワイガニと一緒に展示水槽で元気な姿を見せる紅白まだら模様のズワイガニ(右)=11日、坂井市三国町の越前松島水族館 体の色が通常の赤茶色ではなく紅白の“おめでたい”ズワイガニが、越前岬沖で捕獲され、福井県坂井市三国町の越前松島水族館で11日から一般公開が始まった。

 普通のカニのように、甲羅にカニヒルの黒っぽい卵が付着しているが、体全体は珍しい紅白のまだら模様。体重約500グラムと小ぶりだが両足を広げると50センチほどの大きさ。遺伝子の突然変異などが原因で部分白化(色素異常)したとみられる。

 越前町の底引き網漁船、第18緑丸が1月18日に越前岬沖5キロの海底約260メートルから水揚げした。同町梅浦の漁師、宮地俊也さんが水槽に保管していたが、23日に同水族館が譲り受けた。

 同館では3週間ほど様子を見てきたが、通常のズワイガニ、セイコガニと一緒の水槽でも争うことなく元気で、捕獲時と色も変わらず紅白模様が続いているため、この日から来館者に披露した。

 飼育員の笹井清二さん(38)は「一昨年の11月に全身白一色というのが見つかっているが、紅白のは初めて見た。今のところ元気なので今後、脱皮を繰り返し成長していく過程で、どう色が変化していくのか見ていきたい」と話している。


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

荒磯亭

荒磯亭

日本海の絶景を独り占めする露天風呂。越前がにのうま味を最大限に引き出したオリジナル料理の数々を楽しめます。

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

やなぎ町

やなぎ町

越前がにを知り尽くした料理長がきめ細やかなカニ料理をご提供します。スタッフとの“カニ談義”も魅力。心を込めたおもてなしで極上のひとときを。

越前がに職人

一覧

漁船と連携し品質を判断

田村幸次

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

ズワイガニの甲羅盛り

ズワイガニの甲羅盛り

1人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品 【動画あり】

越前かにニュース (月別アーカイブ)