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【写真特集】越前がに初競り

2016年11月06日

解禁

 6日に解禁となった越前がに漁。正午ごろから福井県越前町の越前漁港に次々と水揚げされ、港は活気付いた。午後2時から始まった初競りは熱気にあふれ、大盛況。最上級ブランドの「極」サイズの1匹目についた値段はこれまでの最高となる37万円。会場はどよめき、拍手と笑顔に包まれた。競りの様子を写真で紹介する。

37万円の値がついた最上級ブランド「極」の越前がに。重さ約1.6キロ

威勢のいい声が響き渡る熱気にあふれた競り場

競りに向け並べられたズワイガニ

箱いっぱいに詰められたセイコガニ

 

 


おすすめの宿

おすすめの宿一覧

みくに隠居処

みくに隠居処

越前ガニの宝楽蒸し、塩釜焼き等、他店では食べることの出来ない名物カニ料理を提供する名店。全国からお客様が訪れるイチオシの宿。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

越前がに職人

一覧

「かにまつり」のPRに奔走

池野政義

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越前ガニのおすすめ料理

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越前ブイヤベース

越前ブイヤベース

4人分

越前がにの甲羅のうまみが絶品

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