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[ 2011年06月 ]

ニュース一覧

越前がにQ&A

[ 2011年06月30日 ]

「甲羅酒」ってどうやって作るの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月28日 ]

「カニ刺し」ってなあに?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月27日 ]

「越前がに」を買うときの注意は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月23日 ]

冷凍されたカニを買うときの注意は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月21日 ]

非冷凍のカニを買うときの注意は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月17日 ]

「越前がに」も冷凍されて売られるの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月16日 ]

カニは捕ってもよい大きさの制限があるの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月15日 ]

カニはいつでも捕っていいの?(越前がにQ&A)

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イベント

[ 2011年06月14日 ]

越前がにのポーズで演舞披露 ソーラン祭り出場本県チーム

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[ 2011年06月13日 ]

越前がに、越前和紙…世界へ発信 台湾人気歌手、福井ロケMV

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研究

[ 2011年06月12日 ]

越前がに、コウノトリ研究させて 県立大予算、県民が審査

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越前がにQ&A

[ 2011年06月10日 ]

カニも魚のえさになっているの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月09日 ]

ズワイガニは外国でも漁獲しているの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月08日 ]

カニはなぜ冬の味覚なの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月07日 ]

カニも病気になるの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月05日 ]

資源を保護するためにどんなことをしているの?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月03日 ]

福井県の漁獲量は?(越前がにQ&A)

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越前がにQ&A

[ 2011年06月01日 ]

資源量は少なくなっているの?(越前がにQ&A)

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越前がにミュージアム

[ 2011年06月01日 ]

目指せ“越前がに通”「検定1級」開始 越前町、ミュージアム

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

荒磯亭

荒磯亭

日本海の絶景を独り占めする露天風呂。越前がにのうま味を最大限に引き出したオリジナル料理の数々を楽しめます。

望洋楼

望洋楼

お客様の喜びを追求、進化する宿。ご主人自らが選び抜いた至高の越前がに料理は圧巻。眺望絶佳の露天風呂でごゆるりと。

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

心づくしの越前がに料理を味わえる福井駅近くの老舗。夜のコースから昼食まで伝統と格式あふれる落ち着いた雰囲気とおもてなしでお迎えします。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

旬味 泰平

旬味 泰平

四季折々の旬の味覚を楽しめる店。越前がにを引き立て、より美味しく味わうための“合間の一品料理”にもこだわるおもてなし。

越前がに職人

一覧

漁船と連携し品質を判断

田村幸次

詳しくはこちら

越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

越前カニ雑炊

越前カニ雑炊

4人分

寒い冬にぴったりの心も体も温まる越前がにの雑炊

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