為宣傳“螃蟹節”而奔忙
池野政義
首頁 > 新聞 > 2014年12月 > [繼續報道] 期待已久的越前蟹捕撈解禁 在三國漁港也被相繼運上岸
日本海冬季美食,越前蟹6日捕撈解禁。福井縣內的坂井市三國町和越前町等地漁船紛紛出港。漁港裡新鮮的越前蟹被相繼運上岸,迎來越前蟹季節的漁港充満活力。
5日晚9點,三國港機船底拖網捕魚船協會的11艘漁船從三國漁港出發。6艘在6日上午迴港,船員們忙著裝黃色標簽等。[第二春香汍]的闆本學保船長(44歲)說“揹子蟹個子比往年略小但數量多。津和井蟹數量偏少。期待下次吧”。
下午6點開始首次拍賣。參加拍賣人們的聲音氣勢雄偉。據縣漁聯三國支所信息,拍賣價格津和井蟹是5韆日元到3萬9韆日元,揹子蟹是200日元到3500日元。因出港的漁船隻有半數迴港,所以運上岸的越前蟹數量少,雌雄蟹價格均比去年高。
44艘漁船從越前町出港,午後是迴港高峰,37艘相繼迴港。該町大樟地區的越前漁港下午5點開始首次拍賣。據該町漁協信息,拍賣價格津和井蟹是1萬日元到3萬日元,揹子蟹是500日元到2000日元的為主。雌雄蟹價格均比去年略低。捕撈上來的津和井蟹大約3000隻,揹子蟹大約12萬隻,數量均與往年持平。
越前蟹捕撈期間,揹子蟹到12月31日,津和井蟹到3月20日。
*越前蟹日語有,越前KANI(かに),越前GANI(ガニ),越前KANI(カニ)等稱呼,福井縣的統一品牌名為[越前GANI(がに)]。