與漁船攜手鑑別品質
田村幸次
首頁 > 新聞 > 坂井共80艘漁船出海 越前蟹首批卸船上岸
6日是日本海冬季味覺之王越前蟹的捕撈解禁日,福井縣內越前町及坂井市三國町等地共有80艘漁船出海捕撈。螃蟹在各漁港紛紛卸船上岸,宣告螃蟹旺季的到來。
越前町的各漁港從5日晚間起就先後有52艘小型底拖網漁船和近海底拖網漁船出海。高矢孝祐船長(50歲,家住越前町高佐)的漁船“高砂丸”(排水量19噸)於6日凌晨0點開始了捕撈作業。雖然網內籠進了不少漂游的巨型水母(越前水母),但所受影響並不大,螃蟹被不斷地捕撈上船。
到下午3點為止共有26艘漁船相繼返港,卸下螃蟹後又啟程趕往漁場。傍晚5點,大樟港開始了首次競拍。
據越前町漁協透露,第一天的卸船量雄蟹的“津和井蟹”為1470隻,雌蟹的“背子蟹”為8.2萬隻。由於返航船隻較少,所以卸船量的總數有所減少,但每艘平均捕撈量略有增加。競拍價雄蟹每隻6500~2.5萬日元,雌蟹600~2000日元,較去年稍高一些。
坂井市的三國漁港有13艘三國港機船底拖網漁協所屬的底拖網漁船出海,其中11艘於6日返港。有位船主說捕到的螃蟹雌雄都比往年要少,巨型水母多的時候有時一次起網就混入了50~60隻。
首次競拍從下午6點開始,據縣漁聯三國分所透露,雄蟹每隻在5千~5.5萬日元之間,雌蟹則在400~3500日元之間,較去年稍便宜一些。