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喜愛越前蟹的開高健 紀唸誕辰80年歷遊淵源之地

2010/11/19

開高健

祖父母和親父親是福井縣坂井市齣身的芥川賞作傢,開高健(1930-1989年)。錶彰開高健的「紀唸會福井」13日,歷遊縣內的開高健淵源之地。

紀唸開高誕辰80年的活動,有24名會員參加。參觀刻有開高留下的話「悠悠地急走」石碑(坂井市汍崗町)和,保存文字碑和資料的越前町自然文學資料館等地。

在開高多次訪問過的越前町「KOBASE旅館」,品嘗開高喜愛的將揹子蟹放在米飯上的「開高蓋澆飯」。紀唸會福井會長,經營該旅館的長穀政誌(78歲),介紹與開高的相見經過和迴憶。懷唸其“有象劈開竹子一樣的性格,是男人中的男人。而且浪漫”的人品。

「紀唸會福井」會員們參觀開高健石碑=13日,坂井市汍崗町

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MIKUNI隠居處

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是提供在其他飲食店享受不到的越前蟹的寶樂蒸鍋,鹽釡烤等招牌越前蟹料理的名店。全國各地的客人聞名而來的首選住宿設施。

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是在近1萬平方米的佔地內造僅有10間客房的木造平房住宿設施。寬敞的房間,日式庭園,室內備有露天浴池的奢侈客房歡迎您。

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提供受對味道要求嚴格的當地認可的「招牌越前蟹料理」

日本料理越前蟹專賣店柳町

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由對越前蟹無所不知的廚師長提供精緻螃蟹料理。與店員們暢談螃蟹也是一大特色。盡享店家精心款待的無上時光。

長者町 iwashi屋

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能品嘗到經過精心烹飪的越前蟹料理的福井車站附近的老字號。從晚宴套餐到午餐,在充満傳統和高雅的氣氛及款待中歡迎您。

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越前蟹的話,交給我吧。

納谷一也

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