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[ 2015年03月 ]

ニュース一覧

越前がにミュージアム

[ 2015年03月18日 ]

フワフワかわいい越前がに赤ちゃん 福井県越前町でふ化ピーク

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[ 2015年03月13日 ]

自家製ソース決め手ボルガライス ふくい美味探訪福丼県編

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[ 2015年03月13日 ]

越前がにの次期スターは若狭ぐじ 金沢ノドグロに負けぬ逸品

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イベント

[ 2015年03月12日 ]

越前がにや焼き鯖寿司、大阪で紹介 越前・若狭の味と技紀行

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イベント

[ 2015年03月11日 ]

14日、三国温泉カニまつり感謝祭 越前がに漁前に振る舞いも

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イベント

[ 2015年03月11日 ]

今季最後?道の駅で越前かに感謝祭 水ガニ入り特選汁など

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[ 2015年03月10日 ]

焼き肉、豚天、カツをデカ盛り 越前市江戸屋の「ひっで丼」

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観光

[ 2015年03月07日 ]

香港バイヤー越前がに「興味深い」 永平寺町の日本商運が招待

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[ 2015年03月06日 ]

春の若狭おばまの魚センターは? レンコダイの料理総選挙

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[ 2015年03月06日 ]

福井県産鶏肉と春野菜で健康鶏丼 北陸自動車道南条SA上り線

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観光

[ 2015年03月03日 ]

台湾に越前がになど若狭路PR 敦賀市などに取材ツアー

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

越前の宿 うおたけ

越前の宿 うおたけ

熟練の仲買人が営む宿で、越前がにの新鮮さは折り紙つき。自慢の展望温泉にゆったりとつかり、ご褒美のひとときをあじわえます。

べにや

べにや

数寄屋造りの歴史が香る温泉宿。美しい庭を眺めながら「源泉掛け流し」の露天風呂と、贅沢な越前がにの懐石料理をご堪能ください。

割烹旅館 越前満月

割烹旅館 越前満月

広大な敷地にわずか9室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

紋や

紋や

旬の料理とうまい地酒を味わえる店。地の物、天然物にこだわり抜いた食材が自慢。定番だけでなく独自のカニ料理を堪能できます。

開花亭

開花亭

国指定有形文化財に選ばれた歴史ある老舗料亭。ここでしか出会えない、職人技が光る贅の限りを尽くした越前がに料理を堪能できます。

らでん

らでん

越前がにを極めて30年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

越前がに職人

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長年の経験と技術でカニの居場所探る

中野良一

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

セイコガニの甲羅盛り

セイコガニの甲羅盛り

1人分

カニみそも足の身もあますところなく盛りつけ【動画あり】

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