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カニの百科事典

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おすすめの宿

おすすめの宿一覧

光風湯圃　べにや

光風湯圃　べにや

3年の構想を経て再建された"老舗旅館"

割烹旅館　越前満月

割烹旅館　越前満月

広大な敷地にわずか９室をしつらえた木造平屋造りの宿。広々とした部屋、和の庭園、贅を尽くした露天風呂付客室がお迎えします。

おすすめの料理店

おすすめの料理店一覧

らでん

らでん

越前がにを極めて３０年以上。県内一のかに問屋が営む日本食レストランで、越前海岸と同じ最高の鮮度と味のカニを楽しめる。

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

三国港越前がに料理専門店　みくに隠居処

美食都市アワード受賞の坂井市で「三国港越前がに料理」を提供！R5.11リニューアルOPEN

長者町 いわし屋

長者町 いわし屋

至高のゆで蟹の秘密は絶妙のゆで時間

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越前ガニやカレイを割安で販売　河野で水仙まつりの荒波フェスタ開幕

カニは何を食べているの？（越前がにＱ＆Ａ）

越前がに花火など県都の夜彩る　福井フェニックスまつり

坂井・三国でズワイガニ２万３千円　越前がに解禁、初セリ熱気

古事記に記載されているカニは越前がに？（越前がにＱ＆Ａ）

越前がにの歴史迫る　越前町、悠久塾が最終講義

カニむきむきみっちゃん　白浜荘の名物おかみ　お客の笑顔が「元気の源」

焼き鯖寿司２９・１ｍに挑戦　越前がになど「味の祭典」

ズワイガニ漁獲量が小型船２０７トンに　福井海区調整委、前年比８５トン減

福井県の冬の味覚・越前がに（ズワイ、セイコ）の卸値価格情報（２０１３年３月）

カニの注目キーワード

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越前がに職人

一覧

漁船と連携し品質を判断

田村幸次

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越前がに最新ニュース

解禁

[ 2025年11月07日 ]

越前がに　解禁日に水揚げ　県内漁港、３季ぶり

解禁

[ 2025年11月01日 ]

越前がに漁前に漁船の安全点検　福井県越前町、敦賀海保など

観光

[ 2025年10月08日 ]

ベニズワイ秋の主役に　越前町観光連盟　ＰＲに注力　１１月３日までフェア

観光

[ 2025年09月03日 ]

シンガポールで福井ＰＲ　県「フェア」　知事視察、売り込みも

食

[ 2025年07月06日 ]

季節の魚介ずらり　毎日てんてこ舞い　宮本鮮魚店（梅浦）

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越前ガニのおすすめ料理

おすすめ料理一覧

ズワイガニの甲羅盛り

ズワイガニの甲羅盛り

１人分

太い足の身をたっぷりと甲羅に乗せた迫力の一品　【動画あり】

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