18日晚，在坂井市三國町內的鮮魚店烹飪獻給皇室的越前蟹。工作人員細心烹飪嚴格挑選出的每隻越前蟹。19日，送到以天皇，皇後兩陛下為首的皇室成員處。

獻上越前蟹起源于1922（大正11）年，今年是第88年。由三國町內4傢鮮魚店輪班負責烹飪，今年是東尋坊的商店街內的[YAMANI水產]當班。

從18日傍晚三國漁港卸下的越前蟹中嚴格挑選出身長80釐米，重1.5公斤的新鮮津和井蟹15隻。在用紅白佈裝飾的房間裡，該水產公司工作人員4名負責烹飪。津和井蟹在專用大鍋裡煮約30分鐘後成鮮紅色。擺在烹飪臺子上降溫後，一隻隻整齊裝箱。

19日下午，福井縣政府職員運獻上越前蟹到東京，送到兩陛下，皇太子傢，鞦篠宮傢，常陸宮傢，三笠宮傢處。（高村友基）