福井市中央批發市場8日開始對外開放。由蔬菜水果，水產品，熟食，飲食等21傢店組成，名為[福井鮮市場]。9000名市民們前來購買新鮮海魚和蔬菜等，熱鬧非凡。

　該市場首次平時對外開放。福井鮮市場設在相關商品部門南樓，營業時間為上午8點半到下午2點半，休息日和中央批發市場相同，星期日，節日和一部分星期三。

　對外開放一開始就有衆多消費者趕來，有的試餐和討價還價，有的問海魚的烹飪方法等盡情購物。在提供海鮮蓋澆飯等的食堂也排起長隊。

　和妻子，兩個孫子一起來的福井市的佐籐孝行（64歲）購買了越前蟹和海魚，蔬菜，說“什麼都有很開心。大飽眼福”。

　當天，藉越前蟹捕撈解禁之際也舉辦[海蟹節]，戶外大棚內銷售煮好的揹子蟹和津和井蟹。海蟹節到9日。

　在對外開放之前舉行了開幕式，有關人員20人一起祝賀。同時，為紀唸該市場開始40週年，嚮為該市場運營作貢獻的個人和團體贈送感謝信。