通過多年的經驗和技術確認海蟹所在
中野良一
首頁 > 新聞 > 越前蟹,在東京•銀座有人氣 天線店鋪事業發展順利
福井縣政府去年4月在東京•銀座推出的天線店鋪[食之國福井館]事業發展順利。從去年4月開始到去年11月的8個月的總銷售額為5800萬日元。進入冬季後,越前蟹等代錶福井縣的季節美食等很有人氣,縣政府期待能達成首年度1億日元的目標。
以宣傳福井美食為目的,食之國福井館是繼[FUKUI南青山291]之後的東京都內第2傢天線店鋪。佔地麵積99平方米,專門銷售青花魚HESHIKO,醃福井梅子,升龍平菇等旺季食材。
去年鞦天開始每週2次,網絡電視電話連接縣內的鮮魚店和農戶,提供對麵銷售服務。之後,開始銷售一般店鋪無法提供的海鮮品,促使銷售額逐步上升。
進入冬季,越前蟹,水羊羹,芋艿等的銷售順利,去年12月的日平均額在25萬到30萬日元。比4月到11月的日平均額高5萬日元。
去年11月末的來客量合計為5萬8韆人。按銷售額排榜最有人氣的商品為,炸豆腐,烤青花魚壽司,蘿蔔泥蕎麥麵。
縣政府產業政策課負責人錶示“雖然有受天氣影響的地方,但通過冬季銷售額的上升本年度應該能達到目標”。縣政府隨時召集參加電視電話對麵銷售的縣內企業。
另外,FUKUI南青山291去年到11月末的銷售額為9500萬日元,是前年度100.6%。