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冬季味覺之王越前蟹解禁 首拍突破5萬日元

2008/11/07

解除禁捕令

“第二十三倖周丸”上的漁民正在分揀越前蟹。6日上午9點17分攝於越前町海域。 被譽為日本海“冬季味覺之王”的越前蟹捕撈禁令於6日解禁,福井縣內78艘漁船出港捕撈。越前蟹陸續在各大漁港上岸,宣告了越前蟹旺季的到來。

5日晚,小型拖網漁船與近海拖網漁船總計53艘從越前町出發。14噸的“第二十三倖周丸”6日凌晨零點開始捕撈。漁船在近海10至30公里範圍內先後進行了5次捕撈。

截至當天下午3點,漁船陸續返回大樟漁港,卸下螃蟹後又出離港進行下一次作業。首次越前蟹競拍從當天下午5點開始,氣勢高昂的吆喝聲此起彼伏。據該町漁業協會透露,第一天的捕撈量為雄蟹約3500隻,雌蟹約12.4萬隻。由於回港漁船頗多,整體捕撈量大幅增加,但艘漁船的捕獲量卻不多。雄蟹成交價為每隻6000至2.5萬日元,雌蟹為500至2000日元,略低於去年。

另有約13艘漁船從三國漁港出發,目前已有8艘回港。首次競拍從下午6點開始,據縣漁業聯合會三國分所透露,雄蟹價格為每隻8000至5.5萬日元,與去年持平。雌蟹數量相對較少,因此價格略微偏高,每隻400至4000日元。

雌蟹捕撈期至明年1月10日結束,雄蟹則至明年3月20日。

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