給“越前蟹”起名 提高其知名度
壁下誠
首頁 > 新聞 > 2010年11月 > 越前蟹季節臨近 嶺北三國消防署對煮蟹處進行檢查
在6日的越前蟹解禁之前,嶺北三國消防署4日對福井縣坂井市三國町內餐館和鮮魚店的煮蟹處進行了檢查。
臨近越前蟹季節,用火次數增多的每年這個時期都進行檢查。今年對13傢店的煮蟹專用器等設備實施了檢查。對不妥之處指導店方改善。
消防署2名工作人員來到料理店「越前 蟹之坊」。在店主等人同在現場的情況下,對煤氣爐有無損傷,是否放有有效的滅火器,煤氣罐是否安全裝備好等細部進行檢查。併提了「用火時要充分換氣」等意見。