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新羽田機場內福井縣2傢企業開店,空運越前蟹 將「福井實力」推嚮世界舞臺

2010/12/14

飲食

在10月開業的羽田機場新國際航站樓內,福井縣企業的雄島館(坂井市)迴轉壽司店和金子眼鏡(鯖江市)2傢店開業。

該機場重開國際定期航班,明年2月為止將航線擴大到世界11個國傢,成為一個連接日本和世界的新大門。可以說也是嚮世界展示「福井實力」的絕好平臺。

2傢店所在的商業區「江戶小路」是以「Made In Japan~羽田Only One」為主題。從文字上可看齣是以嚮世界宣傳日本自豪的飲食和傳統技術為目的。30多傢開業,其中有2傢從福井選齣。

雄島館迴轉壽司店「ARISO SUSHI」可以說是傢最通俗易懂地嚮外國人介紹飲食文化的料理店。在東京經營提供日本海新鮮海產品的日本料理店的成績受到承認,得以在羽田開業。

壽司文化本身已在海外滲透。所以,在此重視如何讓顧客品嘗到“真東西”。當天早上在福井捕撈上來的甜蝦和越前蟹等空運到羽田,做成壽司。開業後一直將營業額維持在商業區前位,這也是對高品質的評價。

另一傢,眼鏡製造銷售公司金子眼鏡開的直銷店「Kaneko Optical shop」,銷售鯖江眼鏡手藝人做的高檔塑料鏡框眼鏡等自傢品牌。雖然銷售眼鏡框在江戶小路中看起來是個獨特存在,但它的確與嚮世界介紹日本自豪技術的主題吻閤。

該公司商品在亞洲各國評價也很高。據金子真也公司經理透露,無生意交往的海外推銷商還特地到東京都內的金子眼鏡零售店以零售價格買取。首次將公司名起給零售店,目的是“走嚮世界的第一步”(金子公司經理)。將鯖江製造業技術推嚮世界的意誌很強。

兩傢店的共同點是,以世界市場,特別是以急速成長中的東亞市場為對象的經營戰略。「ARISO SUSHI」註目于到中國的飛行時間短,同時準備送禮用的壽司。視線已展望到中國內陸市場。金子眼鏡也打齣「為成為亞洲品牌再脩築」的最重要課題。

引導世界的「日本製造」被中國等新興國傢所壓倒,經濟低迷至今。嚮世界宣傳高質量和獨特性,輓迴國際競爭力,是國傢目前的緊急課題。在以成為國際據點機場為目的的羽田機場開業,對企業也是個打進世界的機會,是打破閉塞感的戰略之一。期待成為提高福井企業實力評價的平臺。

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