福井縣越前町廚地區的道路中途站[越前]小喫角，銷售該町早上剛捕撈上的新鮮活長槍魷魚。長槍魷魚捕撈期間限定到4月底。可現場品嘗長槍魷魚的生魚片，受到遊客們歡迎。

　該町的長槍魷魚捕撈期間從1月中旬開始。首次策劃該服務，為讓遊客品嘗旺季海鮮最好的味道，感觸該町魅力。

　為提供活的口吐墨的魷魚，水槽必須與其他魚類分開用，所以提供該服務的鮮魚店和飲食店少。該飲食角使用接水泵的特製魚箱，放在店門口。

　長槍魷魚身長30釐米。白色透明，在魚箱内也精神地遊來遊去。一條1000日元做成生魚片，可另加米飯和味噌湯，小菜的[米飯套餐]（300日元）。新鮮生魚片，蘸醬油後還在動，可感受到其特有的口感。也能帶走。

　該飲食角負責人宣傳“味美到嘗了一次就不想喫其他地方的魷魚。歡迎來品嘗”。同時提供旺季鲅魚的[鲅魚套餐]，今後也繼續提供旺季海魚菜單。